Nosalty logó

Házi gyros pitában Gubo konyhájából

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
3 dl víz
1 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Húspáchoz

40 dkg csirkemellfilé
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Az öntethez

3 dl kefir
4 g ezersziget öntet

A salátához

2 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
1 közepes db lilahagyma
1 db fejessaláta
1 közepes db káposzta
0.5 közepes db kígyóuborka
0.5 közepes db sárgarépa

Tápanyag és kalória

1037

Kalória

42g

Fehérje

108.7g

Szénhidrát

49.6g

Zsír

705.6g

Víz

82.8g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
8g élesztő

8 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
75g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Húspáchoz

100g csirkemellfilé

120 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Az öntethez

75g kefir

46 kcal
1g ezersziget öntet

3 kcal

A salátához

50g paradicsom

9 kcal
25g paprika

4 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
375g káposzta

75 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
10g sárgarépa

4 kcal

Összesen 1037 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
30g élesztő

32 kcal
6g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
300g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Húspáchoz

400g csirkemellfilé

480 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Az öntethez

300g kefir

183 kcal
4g ezersziget öntet

11 kcal

A salátához

200g paradicsom

36 kcal
100g paprika

16 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
1500g káposzta

300 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal

Összesen 4144 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

9.8g finomliszt

36 kcal
0.7g élesztő

1 kcal
0.1g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
7.4g víz

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal

Húspáchoz

9.8g csirkemellfilé

12 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal

Az öntethez

7.4g kefir

4 kcal
0.1g ezersziget öntet

0 kcal

A salátához

4.9g paradicsom

1 kcal
2.5g paprika

0 kcal
2.2g lilahagyma

1 kcal
8.1g fejessaláta

1 kcal
36.8g káposzta

7 kcal
4.9g kígyóuborka

1 kcal
1g sárgarépa

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

42 g

Zsír

Összesen

49.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1766.1 g
Cink

4 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

279 mg
Vas

4 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

552 mg
Nátrium

741 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

705.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

308 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

291 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

469 micro
β-karotin

2369 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1021 micro

Összesen 1037 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

167.9 g

Zsír

Összesen

198.4 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

331 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7064.5 g
Cink

14 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

1114 mg
Vas

18 mg
Magnézium

495 mg
Foszfor

2210 mg
Nátrium

2965 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

434.9 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

2822.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

988 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

76 mg
C vitamin:

557 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1232 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1165 micro
Kolin:

612 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

1874 micro
β-karotin

9477 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4083 micro

Összesen 4144 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

233 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

126 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben a cukorral.
A lisztet és a sót elkeverjük, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt.
Hagyjuk kelni 45 percet meleg helyen.
Ha megkelt, nyújtsuk ki, és 8 db egyenlő kockára vágjuk fel.
Kis olajban sütjük kb 2-3 percig (akkor jó, ha elkezd pirosodni).

Húspáchoz

1 dl olajban belekeverjük a gyros fűszerkeveréket, így kapunk egy finom pácot, ebbe beleforgatjuk a husit, és állni hagyjuk 30 percet. Utána teflonos serpenyőben készre sütjük.
Közben elkészítjük az öntetet, a kefirbe belekeverjük a salátaöntetet, és ezt is állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
A salátához a hozzávalókat vékonyra vágjuk.

Az öntethez

Mikor minden elkészült, a pitánk egyik felét bevágjuk, és itt megtöltjük a feltételekkel ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Ezt a receptet egy kedves ismerősömtől kaptam, kiváló a tésztája más ételekhez is.

Hasonló receptek

Összes gyros

Gyros házi pitában

Gyros pitában görögsalátával

Keleties csirke gyros

Gyros tál

Házi gyros pitával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept