Nosalty logó

Házi gyros pitával

Kristyán Fanni

Házi gyros pitával

2adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús

1 kk fűszerpaprika
1 kk fokhagymapor
1 kk fokhagymapor (vöröshagymapor)
1 kávéskanál római kömény
1 kk majoranna
1 kk oregánó
1 csipet fahéj
1 csipet szerecsendió
1 csipet koriandermag
1 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl olívaolaj
500 g csirkemellfilé

Lepényke

400 g finomliszt
7 g élesztő
300 ml víz (langyos)
só ízlés szerint
1 csipet cukor

Tápanyag és kalória

1786

Kalória

77.3g

Fehérje

153.9g

Szénhidrát

93.6g

Zsír

360.9g

Víz

182.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

580.9mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

Hús

0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal

Lepényke

200g finomliszt

728 kcal
4g élesztő

4 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 1786 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

Hús

0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal

Lepényke

400g finomliszt

1456 kcal
7g élesztő

7 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 3571 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

Hús

0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
6.2g olívaolaj

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.2g olívaolaj

54 kcal
36.3g csirkemellfilé

44 kcal

Lepényke

29g finomliszt

106 kcal
0.5g élesztő

1 kcal
21.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.3 g

Zsír

Összesen

93.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1209.7 g
Cink

3 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

66 mg
Vas

4 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

763 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

360.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 1786 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

154.6 g

Zsír

Összesen

187.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2419.3 g
Cink

7 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

133 mg
Vas

9 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

1525 mg
Nátrium

252 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

307.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

721.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

456 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 3571 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Hús

A húst megtisztítjuk, felszeleteljük, a fűszereket összekeverjük egy kisebb tálkába, majd olívaolajjal pácba rakjuk őket több órára vagy akár egész éjszakára a hűtőben.
A fűszerből készíthetünk nagyobb adagot is, amit félrerakhatunk a legközelebbi gyros készítésig.
Amikor a hús már elég időt állt a pácban, serpenyőmet süssük ki szaftosra.

Lepényke

Amíg a hús pácolódik, készítsük el a lepényeket.
Az élesztőt felfuttatjuk a vízben. Adjunk hozzá egy kevés cukrot és valamennyit a lisztből is, hogy könnyedén felfuthasson.
A felfutott élesztőt ezután adjuk a liszthez, sózzuk meg, majd gyúrjuk össze. Ha szükséges adhatunk hozzá vizet, de csak apránként, nehogy túl nedves legyen a tészta.
Letakarva kelesszük egy órát.
Miután megkelt, gyúrjunk belőle kisebb golyókat, és pihentessük addig, amíg a sütő bemelegszik 250 fokra.
A golyócskákat lisztezzük be, majd sodrófa segítségével nyújtsuk őket másfél centi vastagra. Vigyázzunk, hogy ne nyújtsuk őket erőteljesen, maradjon benne levegő.
Fektessük őket sütőpapírral kibélelt tepsire és kb. 5-8 perc alatt süssük őket készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 250 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egy gyors gyrost bármilyen körülmény között jól esik, hiszen mindent megtalálunk benne amire szükségünk van: fűszeres, puha hús, friss, roppanós zöldség és könnyed, joghurtos szósz. Készítsük el otthon, és biztosan nem fogunk benne csalódni!

Hasonló receptek

Összes gyros

Serpenyős csirke-gyros

Gyros Encitől

Csirke gyros tál Károly konyhájából

Gyros tál 4. - gazdagon tzatziki öntettel

Gyros tál hazai módra (Gyros tál 2.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept