Nosalty logó

Házi instant amerikai palacsintapor

Name: Házi instant amerikai palacsintapor
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 600 g Finomliszt; 3 csomag Sütőpor; 2 tk Szódabikarbóna; 1 tk Só; finom szemű 40 g Vaníliás cukor; 1 db Tojás + 150 g palacsintatészta-por; 250 ml Tej; 1 ek Vaj

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintatészta-porhoz

600 g finomliszt
3 csomag sütőpor
2 tk szódabikarbóna
1 tk só
40 g vaníliás cukor

A palacsintatésztához

1 db tojás (+ 150 g palacsintatészta-por)
250 ml tej
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

1333

Kalória

37.9g

Fehérje

258.4g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

56.1g

Víz

105.1g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
71% Szénhidrát
4% Zsír

A palacsintatészta-porhoz

300g finomliszt

1092 kcal
18g sütőpor

9 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A palacsintatésztához

28g tojás

35 kcal
125g tej

70 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1333 kcal

10% Fehérje
71% Szénhidrát
4% Zsír

A palacsintatészta-porhoz

600g finomliszt

2184 kcal
36g sütőpor

18 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
7g só

0 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal

A palacsintatésztához

55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2666 kcal

10% Fehérje
71% Szénhidrát
4% Zsír

A palacsintatészta-porhoz

59.6g finomliszt

217 kcal
3.6g sütőpor

2 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g só

0 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal

A palacsintatésztához

5.5g tojás

7 kcal
24.9g tej

14 kcal
1.4g vaj

10 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
71% Szénhidrát
4% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7312.8 g
Cink

2 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

1529 mg
Vas

6 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

2159 mg
Nátrium

3428 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

258.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 1333 kcal

10% Fehérje
71% Szénhidrát
4% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.7 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14625.6 g
Cink

5 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

3059 mg
Vas

12 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

4318 mg
Nátrium

6857 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

516.9 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

112.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 2666 kcal

10% Fehérje
71% Szénhidrát
4% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1453.8 g
Cink

0 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

304 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

682 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A palacsintatészta-porhoz

A palacsintatészta-porhoz keverjük össze a hozzávalókat, és tároljuk egy befőttes üvegben.
A kimért (150 g) palacsintatészta-porhoz adjuk hozzá az 1 tojást, a tejet és az olvasztott vajat.
Hevítsünk fel szárazon egy palacsintasütőt vagy serpenyőt.
Kanalazzunk 1,5-2 evőkanálnyi tésztaadagot a forró serpenyőbe. Amikor a lepénykék felszíne kezd hólyagosodni, fordítsuk meg őket. (Sütés közben én állítgatni szoktam a gázfokozatot, hogy egyenletesen aranybarnára süljenek, és ne pedig megégjenek.) Oldalanként úgy 1 percet ír a szakácskönyv, de a legjobb, ha figyelgetjük, nehogy nagyon megpiruljon.
Kb. 15 db, úgy 8 cm átmérőjű amerikai palacsinta lesz belőle.
A kész lepénykéket ízlés szerint lekvárral, csokiöntettel fogyasztjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Sokféle amerikai palacsinta receptet kipróbáltam már, de végül nálunk ez lett a befutó. Nem csak azért, mert az egyik kedvenc gasztro ikonom, Nigella Lawson zseniális ötlete, hanem mert rendkívül egyszerű, és időtakarékos megoldás a palacsintatészta-por házilag történő elkészítése, hogy lerövidítsük a kora reggeli fáradozást. Nem mintha nem szeretnék valami finomság érdekében órákat eltölteni a konyhában, de van az a helyzet, amikor erre nincs módom. Ilyen esetekre van kéznél a kamrámban mindig egy jó pár adagra való.

Hasonló receptek

Összes amerikai palacsinta

Egyszerű amerikai palacsinta

Túrós tallérok cseresznyeraguval

Pufók mogyorós palacsinta sült banánnal

Isteni amerikai palacsinta

Mascarponés mini palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Fahéjastekercs-palacsinta

Mi történik akkor ha keresztezzük az amerikai palacsintát a fahéjas csigával? Megalkotjuk a fahéjastekercs-palacsintát, aminek képtelenség ellenállni.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept