Nosalty logó

Házi karamellpuding

Name: Házi karamellpuding
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 ek Cukor; 2 ek Víz; 1 db Tojás; 500 ml Főzőtejszín

Thisandthat

Házi karamellpuding

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 ek cukor
2 ek víz
1 db tojás
500 ml főzőtejszín

Tápanyag és kalória

239

Kalória

5.4g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

113.9g

Víz

88.8g

Koleszterin

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

15g cukor

58 kcal
4g víz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal

Összesen 239 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

60g cukor

232 kcal
16g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal

Összesen 956 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

9.5g cukor

37 kcal
2.5g víz

0 kcal
8.7g tojás

11 kcal
79.2g főzőtejszín

104 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

141 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

113.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 239 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

62.1 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

355 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1600 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

563 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

375 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

81.8 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

455.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

562 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

552 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 956 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

89 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A cukrot a vízzel felolvasztjuk, majd mikor a cukor felforr és a színe sötétbarna lesz, félrehúzzuk, és hozzáadjuk a tojással elkevert tejszínt.
Ekkor a karamella megszilárdul, de ahogy melegszik a tejszín, hozzáolvad.
Ha a tejszín nem sűrűsíti be eléggé a pudingot, akkor adhatunk még hozzá liszttel elkevert tejet is (az arány legyen 1 az 1-hez, vagyis 1 dl tejet 1 ek. liszttel keverjünk el).

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Nem igazán szeretem a bolti pudingokat, jobban szeretem magam csinálni a krémeket. Mivel Ember nagyon szereti a karamell ízét, kikísérleteztem neki a karamellás pudingot is. :)

Hasonló receptek

Összes puding

Grízpuding

Melengető angol pudding

Áfonyás-banános chia mag puding

Mákos kölespuding

Puding mikróban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

puding

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept