Nosalty logó

Házi körtés pite

Name: Házi körtés pite
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj; 2 kk Sütőpor; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 3 ek Tejföl; 4 ek Cukor; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 üveg Körtebefőtt bolti vagy házi; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 3 ek Étkezési keményítő; 1 db Citrom reszelt héja és húsa; 1 teáskanál Vaníliaaroma

Ani13

Házi körtés pite

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
25 dkg vaj
2 kk sütőpor
1 csipet só
2 db tojás
3 ek tejföl
4 ek cukor
2 ek zsemlemorzsa

Töltelék

1 üveg körtebefőtt (bolti vagy házi)
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
3 ek étkezési keményítő
1 db citrom (reszelt héja és húsa)
1 teáskanál vaníliaaroma

Tápanyag és kalória

755

Kalória

12g

Fehérje

91.8g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

106.8g

Víz

155.5g

Koleszterin

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
42g vaj

299 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
10g tejföl

20 kcal
7g cukor

26 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal

Töltelék

67g körtebefőtt

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
28g citrom

4 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g vaj

1793 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tejföl

119 kcal
40g cukor

155 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Töltelék

400g körtebefőtt

228 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
170g citrom

26 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 4531 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

31.2g finomliszt

113 kcal
15.6g vaj

112 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
6.9g tojás

9 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
2.5g cukor

10 kcal
1.2g zsemlemorzsa

5 kcal

Töltelék

24.9g körtebefőtt

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2.8g étkezési keményítő

11 kcal
10.6g citrom

2 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

38.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503.8 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

106.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

323 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

317 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

71.9 g

Zsír

Összesen

230 g
Telített zsírsav

136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

933 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3022.8 g
Cink

6 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

626 mg
Vas

11 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1315 mg
Nátrium

682 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

550.7 g
Cukor

96 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

640.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1940 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

416 mg
Retinol - A vitamin:

1905 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

725 micro

Összesen 4531 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.5 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

Tészta

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük (liszt, sütőpor, só, cukor), a lisztet és a sütőport szitáljuk át. Majd a vajat elmorzsoljuk a lisztes keverékben, alaposan eldolgozzuk, majd egy fészket csináljunk a közepébe, és abba tegyük a tojásokat és a tejfölt. Dolgozzuk össze a tésztát. Enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyan a tésztát. Kb. 0,5-1 cm vastagságúra.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kinyújtott tésztát, és megszúrkáljuk egy villával, zsemlemorzsát szórunk rá vékonyan, majd ráöntjük a körtés masszát. Mehet forrón, addig melegítsük elő a sütőt, tetejét befedjük a tészta másik felével, miután kinyújtottuk vékonyra. Tetejét tojássárgájával kenjük. Kb. 40 percig sütjük. Kb. 170 fokon. És porcukorral szórjuk ha kész.

Töltelék

A körtebefőttet összekeverjük a fűszerekkel és közepes lángon összefőzzük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes körtés pite

Körtés galette

Körtés lepény

Körtés sütemény Laura konyhájából

Gyors körtés süti

Körtés pite Schliszi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

húsos pite

Mézes-mustáros-csirkés pot pie

A pot pie toronymagasan kiemelkedik a húsos piték közül, hiszen nemcsak ízletes, de még ötletes is! Nem hiába lett tökéletes kiegészítője a vasárnapi húslevesnek, hiszen az alaplé ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept