Nosalty logó

Házi krémes Gabitól

Name: Házi krémes Gabitól
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 1 dl Tejföl; 4 tasak Vaníliás pudingpor; 30 dkg Cukor; 1 l Víz; 9 db Tojásfehérje

12adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
15 dkg margarin
2 db tojássárgája
1 csipet só
1 dl tejföl

Krém

4 tasak vaníliás pudingpor
30 dkg cukor
1.2 l víz
9 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

363

Kalória

6.2g

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

139.8g

Víz

41.1g

Koleszterin

697.5mg

Élelmi rost

25.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

21g finomliszt

76 kcal
13g margarin

90 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal
8g tejföl

16 kcal

Krém

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
25g cukor

97 kcal
100g víz

0 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal

Összesen 363 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal

Krém

180g vaníliás pudingpor

686 kcal
300g cukor

1161 kcal
1200g víz

0 kcal
360g tojásfehérje

187 kcal

Összesen 4347 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

9.7g finomliszt

35 kcal
5.8g margarin

42 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0g só

0 kcal
3.9g tejföl

8 kcal

Krém

7g vaníliás pudingpor

27 kcal
11.6g cukor

45 kcal
46.5g víz

0 kcal
14g tojásfehérje

7 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.5 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

139.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 363 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

154.2 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

493 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1901.9 g
Cink

3 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

262 mg
Vas

5 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

587 mg
Nátrium

723 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

664.7 g
Cukor

306 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1677.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1505 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

397 mg
Retinol - A vitamin:

1421 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

975 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 4347 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

73.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

Tészta

Az átszitált lisztet és a sót összekeverjük, majd belemorzsázzuk a margarint. Ezután összegyúrjuk a tejföllel és a két tojássárgájával.
A tésztát két részre osztjuk, és egyesével kb. 35x40 cm-es lapra nyújtjuk.
Zsírral vagy vajjal megkent tepsi hátoldalon előmelegített sütőben világosra sütjük ki, sütés előtt villával megszurkáljuk.

Krém

A pudingporokat elkeverjük 2 dl vízzel és 10 dkg cukorral.
1 l vizet forralunk, és belefőzzük a pudingot.
Közben a 9 tojásfehérjét a 20 dkg cukorral kemény habbá verjük.
Lassú tűzön apránként a habot gyors keverés mellett hozzáadjuk a pudinghoz. Ezzel már csak 2-3 percet főzzük.
Az elkészült krémet az egyik lapra helyezzük, egyenletesen elosztjuk, majd a másik lappal lefedjük.
Kb. 3 óra pihentetés után vizezett késsel szeleteljük fel.
Porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 35x40

Édesanyámtól tanultam ezt a sütireceptet is. Családi ünnepek elmaradhatatlan kelléke nálunk.

Hasonló receptek

Összes krémes

Házi krémes ahogy Szta készíti

Francia krémes elronthatatlanul

Gesztenyés szelet kiscsillagtól

Epres krémes Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Krémes janokiandrea konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept