Nosalty logó

Házi majonéz tojás nélkül

Name: Házi majonéz tojás nélkül
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Tej; 2 dl Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor ízlés szerint; 1 teáskanál Citromlé ízlés szerint

Rumiszivi

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 dl tej
2 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint)
1 teáskanál citromlé (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

390

Kalória

0.8g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

43g

Zsír

0.7g

Víz

Koleszterin

2.3mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír

25g tej

14 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 390 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír

100g tej

56 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 1560 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír

36.6g tej

21 kcal
62.3g napraforgó olaj

550 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal

Összesen 571 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
K vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

41.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

0.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 390 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
K vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

172 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

114 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

2.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

70 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1560 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
K vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

63 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 571 kcal

Elkészítés

Az egyforma hőmérsékletű tejet és olajat egy magas edénybe tesszük, hozzáadjuk a mustárt, sót, borsot, cukrot ízlés szerint.
Merülőmixerrel pár perc alatt kikeverjük a majonézt (ha sűrűbbet szeretnénk, mixeljük tovább, míg a kívánt sűrűséget elérjük).
Ha kell, még utánaízesíthetünk citromlével, sóval, borssal, cukorral. Hűtőben eláll.
Ennyi! :D

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Még régebben találtam rá az interneten egy cseh oldalon erre a házi majonézre. Kipróbáltam, nekem ízlik. Főleg nyáron lesz jó, mert tojás nélküli, így kevésbé kényes. Ebből a mennyiségből kb. 3 dl majonézem lett.

Hasonló receptek

Összes majonéz

Változatok majonézre

Majonéz házilag Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Tofu majonéz

Tojás nélküli majonéz

Hamis majonéz főtt tojásból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept