Nosalty logó

Házi medvehagymás lángos

Name: Házi medvehagymás lángos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 1 ek Só; 25 g Élesztő; 2 db Tojás; 70 ml Tej; 1 ek Cukor; 140 g Kefir; 1 csokor Medvehagyma; 1000 ml Napraforgó olaj; 400 g Tejföl; 300 g Sajt; 1 csokor Medvehagyma; 100 g Dió; 1 teáskanál Só; 20 ml Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Citromlé

Lakos Benedek

Medvehagymás lángos kefírrel

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lángoshoz

500 g finomliszt
1 ek só
25 g élesztő
2 db tojás
70 ml tej
1 ek cukor
140 g kefir
1 csokor medvehagyma
1000 ml napraforgó olaj

A tálaláshoz

400 g tejföl
300 g sajt
1 csokor medvehagyma
100 g dió
1 teáskanál só
20 ml olívaolaj
bors ízlés szerint
1 ek citromlé

Tápanyag és kalória

419

Kalória

14.8g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

65.5g

Víz

81.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

A lángoshoz

42g finomliszt

152 kcal
1g só

0 kcal
2g élesztő

2 kcal
9g tojás

12 kcal
6g tej

3 kcal
1g cukor

3 kcal
12g kefir

7 kcal
5g medvehagyma

8 kcal
83g napraforgó olaj

0 kcal

A tálaláshoz

33g tejföl

66 kcal
25g sajt

88 kcal
5g medvehagyma

8 kcal
8g dió

55 kcal
1g só

0 kcal
2g olívaolaj

15 kcal
0g bors

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

A lángoshoz

500g finomliszt

1820 kcal
11g só

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
110g tojás

138 kcal
70g tej

39 kcal
10g cukor

39 kcal
140g kefir

85 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
1000g napraforgó olaj

0 kcal

A tálaláshoz

400g tejföl

792 kcal
300g sajt

1056 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
100g dió

654 kcal
6g só

0 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
0g bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 5012 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

A lángoshoz

17.7g finomliszt

64 kcal
0.4g só

0 kcal
0.9g élesztő

1 kcal
3.9g tojás

5 kcal
2.5g tej

1 kcal
0.4g cukor

1 kcal
4.9g kefir

3 kcal
2.3g medvehagyma

3 kcal
35.3g napraforgó olaj

0 kcal

A tálaláshoz

14.1g tejföl

28 kcal
10.6g sajt

37 kcal
2.3g medvehagyma

3 kcal
3.5g dió

23 kcal
0.2g só

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1275.7 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

255 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

716 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

177.1 g

Zsír

Összesen

268.4 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

983 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15308.6 g
Cink

22 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

3064 mg
Vas

15 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

2868 mg
Nátrium

8593 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

481.4 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

786.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1635 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

145 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

563 micro
Kolin:

557 mg
Retinol - A vitamin:

1616 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

212 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

623 micro

Összesen 5012 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A lángoshoz

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros, langyos tejben, a lisztet pedig elkeverjük a sóval. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást, a kefirt és az aprított medvehagymát, majd robotgépben ruganyos tésztát dagasztunk. Kiolajozott tálba tesszük, majd meleg helyen duplájára kelesztjük.
A tésztából tetszőleges méretű darabokat tépünk, majd a kezeinkkel egészen laposra és vékonyra formázzuk (vigyázzunk, ne szakadjon ki). Forró olajba engedjük, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük és hagyjuk lecsöpögni.

A tálaláshoz

A medvehagymát, sót, borsot, diót, citromlevet és olívaolajat aprítógépben simára dolgozzuk. A lángosokat tejföllel, sajttal és a medvehagymapestóval tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha már nekiállunk otthon a lángossütésnek, tegyük különlegessé az élményt: aprítsunk medvehagymát a tésztába és a tálalásnál is kanalazzunk a tejföl és sajt mellé egy adag aromás pestót.

Hasonló receptek

Összes kefires lángos

Kefíres lángos 1.

Magos lángos (Kefires lángos 3.)

Kefíres lángos 2.

Hűtős joghurtos lángos

Lángos házilag Moncsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept