Nosalty logó

Házi mogyoróvaj 2.

Name: Házi mogyoróvaj 2.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 8 dkg Porcukor; 10 dkg Földimogyoró őrölt, pörkölt mogyoró; 4 ek Feketekávé lefőzött; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
8 dkg porcukor
10 dkg földimogyoró (őrölt, pörkölt mogyoró)
4 ek feketekávé (lefőzött )
1 db tojás
1 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

432

Kalória

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

25.3g

Víz

153g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír

25g vaj

179 kcal
20g porcukor

77 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
8g feketekávé

1 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 432 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír

100g vaj

717 kcal
80g porcukor

310 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
32g feketekávé

3 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1730 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír

25.8g vaj

185 kcal
20.7g porcukor

80 kcal
25.8g földimogyoró

147 kcal
8.3g feketekávé

1 kcal
14.2g tojás

18 kcal
5.2g tojássárgája

17 kcal

Összesen 448 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 432 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

140.3 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1109.9 g
Cink

4 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

170 mg
Vas

6 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

576 mg
Nátrium

113 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

97.8 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

101.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

838 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

378 mg
Retinol - A vitamin:

823 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

462 micro

Összesen 1730 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

213 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

Egy egész tojást, illetve egy sárgáját, a kávét és a cukrot keverjük össze, majd lassú tűzön főzzük fel.
Adjuk hozzá amogyorót, és addig főzzük, míg besűrűsödik. Keverjük hozzá a vajat, és robotgéppel alaposan dolgozzuk össze.
Ha kihűlt, hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ez a krém olyan... olyan... olyan... igazán nagggyon mogyorós :). Hasonlít az eredeti mogyoróvajhoz, de az igazi inkább picit sós, ez pedig inkább picit édes. A közös bennük, hogy mindkettőt nagyon nehéz abbahagyni.

Hasonló receptek

Összes házi édes krémek

Egészséges nutella

Tofuból "krémtúró" kesudió ízzel

Vajkrém

Rozshab

Édes sárgarépapüré

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

házi édes krémek

Sáfrányos-narancsos kuszkuszpuding

Tudtátok, hogy a kuszkusz nemcsak köretnek fantasztikus, hanem mennyei pudingot is főzhetünk belőle? Mi most naranccsal és kevés sáfránnyal turbóztuk fel az ízt és a látványt, ami ...

Rosanics Petra

Tejbegríz

Vegán tejbegríz datolyakaramellel

Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept