Nosalty logó

Házi Monte - pohárkrém

Name: Házi Monte - pohárkrém
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 ml Tej; 1 tasak Tejszínízű pudingpor; 6 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 250 g Mascarpone; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 ek Porcukor; 2 dl Habtejszín

bacver

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csokikrémhez

500 ml tej
1 tasak tejszínízű pudingpor
6 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A fehér krémhez

250 g mascarpone
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
6 ek porcukor
2 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

648

Kalória

11g

Fehérje

47.8g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

35.5g

Víz

109.8g

Koleszterin

Élelmi rost

34.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
33% Zsír

A csokikrémhez

125g tej

70 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
15g cukor

58 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A fehér krémhez

63g mascarpone

253 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
11g porcukor

41 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 648 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
33% Zsír

A csokikrémhez

500g tej

280 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
60g cukor

232 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A fehér krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
42g porcukor

163 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 2589 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
33% Zsír

A csokikrémhez

43.6g tej

24 kcal
3.9g tejszínízű pudingpor

15 kcal
5.2g cukor

20 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A fehér krémhez

21.8g mascarpone

88 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
17.4g habtejszín

51 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
33% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

190 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 648 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
33% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

44 g

Zsír

Összesen

182.4 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

439 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1591.8 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

761 mg
Vas

4 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

337 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

191.3 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

141.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

634 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

622 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 2589 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
33% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

66 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A csokikrémhez

Először a csokikrémet készítjük el, ami tulajdonképpen csokipuding. Kb. 150 ml tejben elkeverjük a pudingport, a cukrot és a kakaóport, eközben elkezdjük melegíteni a maradék tejet.
Ha felforrósodott beleöntjük a pudingporos keveréket, és folyamatosan kevergetjük, amíg besűrűsödik.
Ha elkészült, kihűtjük (Fedjük le fóliával, mert így nem "bőrösödik meg" a teteje, de az edény már ne legyen meleg, mikor rátesszük, mert ráolvadhat).
A fehér krém következik: a tejszínt kemény habbá verjük 3 ek porcukorral, ezután a tojássárgáját a maradék cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a mascarpone-t. Ha jól kikevertük, óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük a tejszínhabot.
Ezután rétegezve 4 pohárkába töltjük a krémeket, majd betesszük a hűtőbe, vagy rögtön fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egyszerű és gyors édességre vágytam, az itthon éppen fellelhető alapanyagokból, és ezt találtam ki. Első alkalommal ráadásul hidegen kikeverhető csokipudinggal készítettem, s úgy is nagyon finom volt.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Peach Melba pohárdesszert

Csokoládés kísértés - cheesecake pohárban

Úriember-krém

Mogyorókrémes, habcsókos poharas desszert

Csokoládés-ricottás pohárkrém kekszes alappal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept