Nosalty logó

Házi nutella Gréti konyhájából

Name: Házi nutella Gréti konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 10 dkg Törökmogyoró; 3 dl Víz; 3 ek Szódabikarbóna; 10 dkg Tejcsokoládé; 10 dkg Étcsokoládé; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Vaj; 6 dkg Cukor; 1 kávéskanál Só; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 4 csepp Mandulaaroma; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

Gréti

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 dkg törökmogyoró
3 dl víz
3 ek szódabikarbóna
10 dkg tejcsokoládé
10 dkg étcsokoládé
2 dl habtejszín
10 dkg vaj
6 dkg cukor
1 kávéskanál só
1 teáskanál vaníliaaroma
4 csepp mandulaaroma
1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

545

Kalória

5.6g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

75.2g

Víz

78g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

28.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír

17g törökmogyoró

105 kcal
50g víz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g tejcsokoládé

89 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
33g habtejszín

97 kcal
17g vaj

120 kcal
10g cukor

39 kcal
1g só

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 545 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír

100g törökmogyoró

629 kcal
300g víz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g vaj

717 kcal
60g cukor

232 kcal
4g só

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 3266 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír

10.2g törökmogyoró

64 kcal
30.6g víz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10.2g tejcsokoládé

55 kcal
10.2g étcsokoládé

56 kcal
20.4g habtejszín

60 kcal
10.2g vaj

73 kcal
6.1g cukor

24 kcal
0.4g só

0 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 334 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

44.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

627.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

291 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

75.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

213 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 545 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

266.4 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3764.6 g
Cink

8 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

579 mg
Vas

15 mg
Magnézium

438 mg
Foszfor

943 mg
Nátrium

1747 mg
Réz

4 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

209.3 g
Cukor

169 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

451.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1305 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

1278 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

327 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 3266 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 334 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Szórjuk a mogyorót egy tepsibe, és süssük 15 percig, közben forgassuk, rázogassuk a szemeket 5 percenként.
Közben két csésze vizet forraljunk fel. Használjunk egy nagyobb lábast, mivel ha hozzáadjuk a szódabikarbónát, fel fog habosodni a víz.
Egy nagy tálban készítsünk elő hideg vizet is, és tegyük félre.
Amikor a főzőlapon lévő víz már forr, akkor adjunk hozzá 3 evőkanál szódabikarbónát, majd a mogyorót. Forraljuk további 3 percig, majd öntsük le a főzővizet, és szórjuk bele a mogyorószemeket a hideg vízbe. Hámozzuk meg a mogyorót (adagonként két tenyerünk között dörzsöljük össze őket), a héja már nem fog kelleni.
Öntsük a mogyorót egy mixerbe, és készítsünk belőle puha krémet, ez kb. 5 percet vesz igénybe.
Adjuk hozzá a vajat, a cukrot, a kakaóport, az aromákat és sózzuk meg. Folytassuk a mixelést további 2 percig.
Forrásban lévő víz felett egy fémtálkában olvasszuk össze a csokidarabkákat, és keverjük hozzá a sűrű, zsíros tejszínt. A platniról levéve hagyjuk hűlni úgy 5 percig.
Ha már kissé kihűlt a csokis keverékünk, öntsük a mixerbe a mogyorókrémhez, és dolgozzuk össze az egészet egy fél perc alatt.
Adagoljuk két kisebb üvegbe a nutellát, és tegyük hűtőbe. Tálalás előtt fél órával vegyük ki, ekkor puha és kenhető állagot kap. Egy-két hétig eláll. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az eredeti nutella nem olcsó mulatság. Amikor megláttam ezt a házi nutella receptet, rögtön eldöntöttem, hogy kipróbálom. Háromnegyed óra alatt elkészíthető a finomság. Családom nagyra értékelte fáradozásomat, úgyhogy legközelebb is meglepem őket vele.

Hasonló receptek

Összes házi édes krémek

Mandulás-áfonyás tejkrém

Marcipános-spekulatius krém

Vajas alapkrém

Málnás svájci vajkrém

Habkönnyű levendulás-citromos krém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept