Nosalty logó

Házi pesto spenóttal

Name: Házi pesto spenóttal
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 60 g Fenyőmag; 30 g Bazsalikom friss; 10 g Spenót; 1 gerezd Fokhagyma; 80 g Parmezán sajt reszelt; 250 ml Olívaolaj

Júlia

6adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 g fenyőmag
30 g bazsalikom (friss)
10 g spenót
1 gerezd fokhagyma
80 g parmezán sajt (reszelt)
250 ml olívaolaj

Tápanyag és kalória

489

Kalória

6.4g

Fehérje

2.1g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

10.2g

Víz

9.1g

Koleszterin

485.9mg

Élelmi rost

398.2mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
74% Zsír

10g fenyőmag

67 kcal
5g bazsalikom

1 kcal
2g spenót

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g parmezán sajt

52 kcal
42g olívaolaj

368 kcal

Összesen 489 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
74% Zsír

60g fenyőmag

404 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
10g spenót

2 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
80g parmezán sajt

314 kcal
250g olívaolaj

2210 kcal

Összesen 2941 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
74% Zsír

13.9g fenyőmag

93 kcal
6.9g bazsalikom

2 kcal
2.3g spenót

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
18.5g parmezán sajt

72 kcal
57.7g olívaolaj

510 kcal

Összesen 678 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
74% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

525.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

171 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

10.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

235 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

430 micro

Összesen 489 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
74% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38.1 g

Zsír

Összesen

311.3 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

200 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3152.6 g
Cink

6 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

1024 mg
Vas

7 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

925 mg
Nátrium

954 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

343 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1411 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2579 micro

Összesen 2941 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
74% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

71.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

728.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

237 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

596 micro

Összesen 678 kcal

Elkészítés

A fenyőmagvakat egy serpenyőbe tesszük és elkezdjük pirítani. Kb. 2-3 percig kell pirítani őket, amíg szép aranybarna színük nem lesz. Félretesszük.
A többi hozzávaló felét egy robotgépbe tesszük és elkezdjük darálni kb. 30 mp, amíg pépes nem lesz.
Lassú fordulatszámon pörgetjük a robotgépet és lassan csurgatjuk bele a maradék olajat. Leállítjuk és lekaparjuk az oldalát.
Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat és addig daráljuk, amíg az egész össze nem áll egy krémes állagú masszává.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és egy légmentesen zárható dobozban tárolhatjuk kb. 5 napig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nevelgetem a kis bazsalikomjaimat a teraszon és lassan már kezd annyi lenni, amennyivel nem tudok mit kezdeni. Ekkor lehet szépen elkezdeni pestot csinálni.

Hasonló receptek

Összes pesto

Pesto rosso mandulával

Fokhagymás-zsályás tökmagpesto

Medvehagyma pesto 2.

Fodros kel pesto

Diós bazsalikom-pesto

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept