Nosalty logó

Házi pesztós tészta

vegetáriánus

Gerzsenyi Flóra

adag

Hozzávalók

3 gerezd fokhagyma
50 g fenyőmag
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csokor bazsalikom
1 fél citromból nyert citromlé
50 g parmezán sajt
100 ml olívaolaj

Tápanyag és kalória

365

Kalória

7.3g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

36.9g

Zsír

37.5g

Víz

8.5g

Koleszterin

Élelmi rost

698.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír

2g fokhagyma

3 kcal
13g fenyőmag

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
25g olívaolaj

221 kcal

Összesen 365 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír

9g fokhagyma

12 kcal
50g fenyőmag

337 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
120g bazsalikom

28 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
100g olívaolaj

884 kcal

Összesen 1461 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír

2.6g fokhagyma

3 kcal
14.3g fenyőmag

96 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
34.4g bazsalikom

8 kcal
5.7g citromlé

1 kcal
14.3g parmezán sajt

56 kcal
28.7g olívaolaj

253 kcal

Összesen 417 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

36.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

207 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

953 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1697 micro

Összesen 365 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

147.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2402.9 g
Cink

6 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

829 mg
Vas

8 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

716 mg
Nátrium

597 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

149.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

421 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

586 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3813 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6789 micro

Összesen 1461 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

42.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

688.5 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

238 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

168 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1092 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1945 micro

Összesen 417 kcal

Elkészítés

A pesztó elkészítéséhez egy mozsárba fokozatosan adagolva zúzzuk össze a hozzávalókat, majd szintén fokozatosan adagoljuk hozzá az olívaolajat, amíg kissé darabos, de krémes lesz.
Használhatunk robotgépet is, amiben összekeverjük a bazsalikomot, a fokhagymát, a fenyőmagot és a parmezánt. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Járó motor mellett lassú sugárban adjuk hozzá az olívaolajat, amíg emulgeálódik.
Főzzük al dentére a tagiatellét, adjuk hozzá a pesztót és egy kevés főzővizet, majd keverjük el, hogy a tésztát mindenhol bevonja a csodás zöld krém.
Friss bazsalikommal, parmezánnal és pirított fenyőmaggal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Nincs szükség többé drága bolti pesztóra! Ez a recept nagyon egyszerű, mindössze 5 hozzávalóból áll, és az elkészítése is csak néhány percet vesz igénybe. Ráadásul, ha van egy üveggel a hűtőben, az mindig életmentő a rohanó hétköznapokon. Nem kell mást tenni, mint kifőzni egy kis tésztát, rátenni a pestót, és megszórni egy kis parmezánnal, fenyőmaggal.

Hasonló receptek

Összes pestós tészta

Baconös-fokhagymás fusilli medvehagymás pestoval

Pestos csirke pennével

Zöldborsópestós fusilli

Pestós tészta csirkével

Házi tészta spenót pestóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept