Nosalty logó

Házi pizza Hangman konyhájából

Name: Házi pizza Hangman konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: langyos 2 dl Víz; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Élesztő; 500 g Finomliszt; 1 ek Olívaolaj ha nincs, akkor jó a napraforgó olaj is; 2 csipet Só; szárított 1 tk Bazsalikom; 2 ek Oregánó; 1 csipet Rozmaring; 1 dl Paradicsomszósz ha nincs, jó a ketchup is; 0 ízlés szerint Oregánó; 200 g Szalámi reszelve; 100 g Kolbász reszelve; 50 g Füstölt szalonna apró kockákra vágva; 150 g Sajt; 1 db Tojás

5adag

Idő

48p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

2.5 dl víz
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál élesztő
500 g finomliszt
1 ek olívaolaj (ha nincs, akkor jó a napraforgó olaj is)
2 csipet só
1 tk bazsalikom
2 ek oregánó
1 csipet rozmaring

feltét

1 dl paradicsomszósz (ha nincs, jó a ketchup is)
oregánó ízlés szerint
200 g szalámi (reszelve)
100 g kolbász (reszelve)
50 g füstölt szalonna (apró kockákra vágva)
150 g sajt
1 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

864

Kalória

33.7g

Fehérje

79.6g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

104.2g

Víz

81.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

50g víz

0 kcal
1g cukor

4 kcal
1g élesztő

1 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g rozmaring

0 kcal

feltét

20g paradicsomszósz

5 kcal
0g oregánó

0 kcal
40g szalámi

197 kcal
20g kolbász

90 kcal
10g füstölt szalonna

66 kcal
30g sajt

106 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 864 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

250g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
4g élesztő

4 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
6g oregánó

16 kcal
0g rozmaring

0 kcal

feltét

100g paradicsomszósz

24 kcal
0g oregánó

0 kcal
200g szalámi

986 kcal
100g kolbász

452 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
150g sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4317 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

17.5g víz

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g élesztő

0 kcal
35g finomliszt

127 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal

feltét

7g paradicsomszósz

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
14g szalámi

69 kcal
7g kolbász

32 kcal
3.5g füstölt szalonna

23 kcal
10.5g sajt

37 kcal
3.8g tojás

5 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

44.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1873.9 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

240 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

1296 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

104.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2779 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 864 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

168.7 g

Zsír

Összesen

221.2 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

410 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9369.4 g
Cink

9 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

1199 mg
Vas

11 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

1269 mg
Nátrium

6479 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

397.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

521 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

528 micro

Összesen 4317 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

655.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

453 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

972 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

tészta

Langyos vízben cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, és mélyedést csinálunk a közepébe, beleöntjük az olajat és a felfuttatott élesztőt, majd beleszórjuk a bazsalikomot, oegánót, rozmaringot és a sót.
Villával apránként belekeverjük a lisztet, majd amikor már nem bírjuk villával, akkor kézzel folytatjuk, és miután összeállt, még 10 percig gyúrjuk. Cipó formára alakítjuk, és az alját aláhajtjuk, majd kevés liszttel megszórjuk a tetejét.
Majd egy tál aljába kevés lisztet teszünk, és beletesszük a tésztát. Jól bebugyoláljuk, és hagyjuk kelni 3-4 órán át, és közben egyszer sem nézzük meg, hogy áll a kelésben, mert kijön a meleg levegő, és ugyanott leszünk, mint kelesztés előtt.
Amíg kel, lereszeljük a szalámit, kolbászt, sajtot, és felkockázzuk a szalonnát.
A megkelt tésztát elnyújtjuk, és jól kikent tepsibe tesszük (annyira kell kikenni a tepsit, hogy a tészta sütés után kicsusszanjon belőle). Ujjainkkal megütögetjük a tepsiben levő tésztát, és ráöntjük a paradicsomszószt vagy a ketchupot, amelyet megszórunk oregánóval.
250 fokon 13 percig sütjük. Majd kivesszük a sütőből, és ráöntjük a kikevert tojást.
Ezt az oregánós tésztát 5 percig sütjük 180 fokon a sütőben, majd rászórjuk a feltéteket a következő sorrendben: szalámi, kolbász, szalonna, sajt.
Majd ezután még 5 percig sütjük.
Kicsúsztatjuk a tepsiből egy tálcára, és felszeleteljük. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x30

Ha jut időm, mindig máshogy próbálom elkészíteni a pizzákat. Feltétek és fűszerek különböző variációra. Eddig ez bizonyult a legkelendőbbnek :)

Hasonló receptek

Összes szalámis pizza

Pizza ahogy bjkata készíti

Szalámis-pepperonis pizza

Sonkás-zöldséges-szalámis pizza

Kolbászos tepsis pizza

Pizza a'la Laci

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept