Nosalty logó

Házi ropogós falafel

sodrofa

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g csicseriborsó
60 g vöröshagyma
40 g petrezselyem
20 g menta
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál só
1.5 teáskanál bors (Őrölt)
1 teáskanál kardamom
1 db chili (Mindenképpen zöld chili)
2 evőkanál finomliszt
1.5 teáskanál szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

232

Kalória

11.8g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

30.8g

Víz

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

50g csicseriborsó

189 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
10g petrezselyem

4 kcal
5g menta

4 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g chili

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 232 kcal

14% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

200g csicseriborsó

756 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
40g petrezselyem

14 kcal
20g menta

14 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g chili

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 927 kcal

14% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

54.8g csicseriborsó

207 kcal
16.4g vöröshagyma

6 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
5.5g menta

4 kcal
2.5g fokhagyma

3 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g chili

0 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

877.3 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

63 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

602 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

526 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

558 micro

Összesen 232 kcal

14% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

47.1 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3509.3 g
Cink

7 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

251 mg
Vas

13 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

602 mg
Nátrium

2406 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

162.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

123.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

674 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1216 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2233 micro

Összesen 927 kcal

14% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

961.4 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

69 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

659 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

576 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

612 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Áztassuk be a csicseriborsót bő vízbe egy éjszakára, de legalább 8 órára.
A lisztet és a szódabikarbónát kivéve tegyük a hozzávalókat egy aprítóba. Hagymát nyugodtan vágjuk kisebb darabokra.
Öntsük az aprított alapot egy tálba és szórjuk bele a lisztet és a szódabikarbónát. Fedjük le és pihentessük a hűtőben egy órát.
Enyhén nedves kézzel formázzunk diónyi nagyságú golyókat. Egy magasabb falú edényben hevítsünk bő olajat 170°C-ra.
Süssünk 5-6 falafelt egyidőben aranybarnára, kb. 2 perc alatt. A megsült falafelgolyókat csepegtessük le papírtörlőn.
A megsült falafelt tunkoljuk mentás joghurtba esetleg egy kis frissen készült pitával fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Ez a közel keleti csoda a mi verziónkban elkészítve, isteni finom étel. Elsőre macerásnak tűnhet, de igazából pofonegyszerű.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Sült gomba paprikával és hagymával

Sült cukkini koktélparadicsommal

Ropogós kelbimbótallér

Spárga alaprecept

Tepsis sárgarépa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept