sós krémek sajtkrém

Házi sajt túróból

NS

NS

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 dl tej
• 250 g tehéntúró
• 20 g teavaj
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 db tojás
• só ízlés szerint (ha sós, akkor jó)
• zöldfűszer ízlés szerint (póréhagyma, újhagyma, kapor, petrezselyem...)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

187

Kalória

13.8g

Fehérje

5g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

54.4g

Víz

55.8g

Koleszterin

-

Élelmi rost

4.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 75g tej

  42 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 5g teavaj

  36 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

Összesen 187 kcal

• 17% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 300g tej

  168 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 20g teavaj

  143 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

Összesen 748 kcal

• 17% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 47.8g tej

  27 kcal

• 39.9g tehéntúró

  59 kcal

• 3.2g teavaj

  23 kcal

• 0.3g szódabikarbóna

  0 kcal

• 8.8g tojás

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Cink
• Foszfor
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  13.8 g

Zsír

• Összesen

  11.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  800.1 g

• Cink

  163 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  143 mg

• Vas

  125 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  145 mg

• Nátrium

  203 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  54.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  54 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  53 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  61 micro

Összesen 187 kcal

• 17% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Cink
• Foszfor
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  55.2 g

Zsír

• Összesen

  44.3 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  223 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3200.5 g

• Cink

  651 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  574 mg

• Vas

  501 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  581 mg

• Nátrium

  813 mg

• Réz

  25 mg

• Mangán

  20 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.9 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  217.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  214 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  300 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  146 mg

• Retinol - A vitamin:

  212 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  243 micro

Összesen 748 kcal

• 17% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Cink
• Foszfor
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  7.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  510.4 g

• Cink

  104 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  92 mg

• Vas

  80 mg

• Magnézium

  3 mg

• Foszfor

  93 mg

• Nátrium

  130 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  34.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  48 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

1. A tejet és a túrót felforraljuk, majd egy anyaggal (nálam sima fehér konyharuha) kibélelt szűrőbe öntjük.
2. Várunk, amíg kiválik a túró (ami fent marad a konyharuhán), és azt egy lábosba tesszük.
3. Hozzáadjuk az előzőleg felvert tojást, a teavajat (lehet több is, az íze csak jobb lesz), a szódabikarbónát és annyi zöldfűszert, amennyit csak akarunk. Én most petrezselymet és kaprot tettem bele, de örültem volna, ha van itthon snidlingem :-)
4. 5 percig rotyogtatjuk folyamatos kevergetés mellett, majd tálba tesszük a masszát, lenyomkodjuk a tetejét, és félretesszük pihenni.
5. Pár óra múlva, ha kihűlt, ki is fordíthatjuk a sajtot a tálból. Hagyjuk a hűtőben pihenni, de kihűlés után is fogyaszthatjuk. Ha áll egy picit, akkor összeérnek az ízek.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 15 p

Már régóta mozgatja a fantáziámat a "sajtkészítés". Nagyon izgi volt elkészíteni, és az eredmény mennyei. Gyorsan megvan, este el is fogyott. Javaslom dupla adaggal kezdeni :-)

Hasonló receptek

Összes sajtkrém

Diós márványsajtkrém

Baconös sajtkrém cipóban

Snidlinges sajtkrém

Sajtkrém házi kefirből

Boursin házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halkrém
• zöldségpástétom
• májkrém
• olívakrém
• tojáskrém

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

tojáskrém

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept