Házi sajtos tallér
toroltfelhasznalo-412734
12adag
Idő
150p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 60 dkg finomliszt
- 20 dkg trappista sajt
- 1 db tojás
- 25 dkg margarin
- 2 teáskanál só
- 1 ek sertészsír
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
- 0.5 ek sertészsír (a sajtostallér-sütő kikenéséhez)
Tápanyag és kalória
447
Kalória
10.1g
Fehérje
39.4g
Szénhidrát
27.5g
Zsír
32.3g
Víz
47.1g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
813.3mg
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
50g finomliszt
182 kcal
-
17g trappista sajt
59 kcal
-
5g tojás
6 kcal
-
21g margarin
149 kcal
-
1g só
0 kcal
-
1g sertészsír
11 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
17g tejföl
33 kcal
-
1g sertészsír
6 kcal
Összesen 447 kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
600g finomliszt
2184 kcal
-
200g trappista sajt
704 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
12g só
0 kcal
-
15g sertészsír
135 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
8g sertészsír
68 kcal
Összesen 5355 kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
44.4g finomliszt
162 kcal
-
14.8g trappista sajt
52 kcal
-
4.1g tojás
5 kcal
-
18.5g margarin
133 kcal
-
0.9g só
0 kcal
-
1.1g sertészsír
10 kcal
-
0.9g sütőpor
0 kcal
-
14.8g tejföl
29 kcal
-
0.6g sertészsír
5 kcal
Összesen 396 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.1 g
Zsír
-
Összesen
27.5 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1053.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
21 mg
-
Kálcium
209 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
235 mg
-
Nátrium
568 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
32.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
250 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
26 mg
-
Retinol - A vitamin:
239 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
136 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
30 micro
Összesen 447 kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
120.9 g
Zsír
-
Összesen
329.9 g
-
Telített zsírsav
103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
-
Koleszterin
565 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
12644.6 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
255 mg
-
Kálcium
2513 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
218 mg
-
Foszfor
2818 mg
-
Nátrium
6814 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
473.3 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
387.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3003 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
25 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
105 micro
-
K vitamin:
242 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
-
Kolin:
316 mg
-
Retinol - A vitamin:
2865 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1633 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
359 micro
Összesen 5355 kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.9 g
Zsír
-
Összesen
24.4 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
935.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
19 mg
-
Kálcium
186 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
209 mg
-
Nátrium
504 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
28.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
222 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
23 mg
-
Retinol - A vitamin:
212 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
121 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
27 micro
Összesen 396 kcal
Elkészítés
- A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral.
- Elmorzsoljuk benne a margarint és összekeverjük a sajttal.
- Hozzáadjuk a tojást, a zsírt és a tejfölt.
- Alaposan összegyúrjuk, és mivel egyben nagyon nehéz lenne kinyújtani, elfelezzük a tésztát.
- A fél tésztát lisztezett nyújtólapra helyezzük, és 3 mm vastagságúra nyújtjuk.
- Egy kicsit meglisztezzük a tetejét, és egy (kb. 4 cm átmérőjű) pálinkás pohárral karikákat szaggatunk belőle. Szorosan egymás mellet szaggassuk ki, mert nem tesz jót a tésztának, ha sokszor újra kell gyúrni.
- Mindkét oldalán kizsírozott sajtostallér-sütőbe helyezünk annyi tésztát, amennyi a sütés után nem fog összeragadni (ez nekem 4 db volt).
- Amikor az egyik oldaluk megsült, akkor megfordítjuk a sajtostallér-sütőt, és a másik oldalukat is aranybarnára sütjük. Folyamatosan a tűzhely mellett kell lennünk, mert oldalanként kb. 30 másodpercig kell sütni őket (közepesnél kicsit nagyobb lángon).
- Hasonlóan cselekszünk a többivel is.
- A másik fél tésztát is ugyanígy kinyújtjuk, kiszaggatjuk és megsütjük.
- Bármikor megállja a helyét sós nasinak, vagy akkor, ha vendégeket szeretnénk valami igazán finommal kínálni. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 120 p
Szerintem más is szokott úgy lenni, hogy nem teljesen éhes, de mégis rágcsálna valamit. A házi sajtos tallér ilyenkor mindig beválik, tartósítószermentes és sokkal finomabb, mint a bolti. Igaz, kicsit nehezebb is elkészíteni, mint megvenni a boltban. Akár egy hónapig is eláll, de frissen a legfinomabb. Mivel nem lehet nagyobb adagot megadni, ezért 12 adagot írtam, de ebből a mennyiségből kb. 150 db lesz.
Hasonló receptek
Rozmaringos-chilis sajtropogós
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Spenótos-fetás sajtos masni
Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...
Paprikás-juhtúrós hajtovány
A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...
Hajtovány, a vajdasági sós tekercs
Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept