Nosalty logó

Házi sonkás pizza Ciccke konyhájából

Name: Házi sonkás pizza Ciccke konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 1 dkg Élesztő; 1 dl Víz; 1 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Sonka két, ujjnyi vastag szelet; 0 db Lilahagyma; 0 g Tejföl esetünkben laktózmentes; 3 gerezd Fokhagyma; 8 dkg Sajt reszelt; 1 dkg Finomliszt

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 db tojás
1 kávéskanál só
1.5 teáskanál cukor
1.3 dkg élesztő
1.5 dl víz
1 ek napraforgó olaj

A feltéthez

10 dkg sonka (két, ujjnyi vastag szelet)
0.3 db lilahagyma
0.8 g tejföl (esetünkben laktózmentes)
3 gerezd fokhagyma
8 dkg sajt (reszelt)
1 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

786

Kalória

36.4g

Fehérje

106.8g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

143.1g

Víz

139.4g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
4g cukor

15 kcal
6g élesztő

7 kcal
75g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A feltéthez

50g sonka

69 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
0g tejföl

1 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
40g sajt

141 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 786 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
13g élesztő

13 kcal
150g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A feltéthez

100g sonka

138 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
1g tejföl

1 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
80g sajt

282 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1569 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

35.2g finomliszt

128 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0.6g só

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
21.1g víz

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

A feltéthez

14.1g sonka

19 kcal
3.2g lilahagyma

1 kcal
0.1g tejföl

0 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
11.3g sajt

40 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.4 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2363.2 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

307 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

1582 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

143.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 786 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.8 g

Zsír

Összesen

42.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

279 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4726.5 g
Cink

6 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

614 mg
Vas

5 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

726 mg
Nátrium

3164 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

213.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

286.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

330 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

329 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 1569 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

666.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

446 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A tésztához

A recept alapján elkészítjük a tésztát, átgyúrjuk, tortakarika méretűre nyújtjuk.
A tortakarika alját sütőpapírral kibéleljük, a karimát olajjal vékonyan megkenjük, de karika nélkül is süthető, elég csak a tortaforma alja.
A sonkát felkockázzuk, a hagymát felkarikázzuk, a fokhagymát apróra vágjuk.
A tejfölt elkeverjük a liszttel (így nem csapódik ki belőle a savó).
A tésztát a tortaforma aljára tesszük, a tejfölt elkenjük rajta, majd a feltétekkel megszórjuk.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Hosszas családi kupaktanács eredménye volt a hó végi menü: pizza! Hála Nerovedova szuper tésztareceptjének, egy élesztőn kívül semmit nem kellett vennünk hozzá (a költség rovatot épp ezért nem tudom kitölteni, mindig van saját házi sonkánk, nem tudom, milyen árban mozog egyébként - segítséget szívesen veszek ez ügyben). Nem éppen fogyókúrás étel, de nagyon finom. :)

Hasonló receptek

Összes magyaros pizza

Pizza 18.

Kolbászos pizza Ciccke konyhájából

Teljes kiőrlésű pizza sok finomsággal, házi pizzaszósszal

Tökéletes pizzatészta Nudli konyhájából

Pizza 23. - feta sajtos, lilahagymás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept