Nosalty logó

Házi sonkás-szalámis-gombás pizza

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pizza tészta

45 dkg finomliszt (BL 55)
2.5 dkg friss élesztő (fél kocka)
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
3 ek olívaolaj
2.5 dl víz

Feltét

70 g pizzaszósz (vagy pizzakrém)
1 ek olívaolaj
10 dkg sonka
10 dkg paprikás szalámi
1 db gombakonzerv
3 dkg uborka
1 nagy db paradicsom
150 g tejföl (kis pohár)
20 dkg füstölt sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

925

Kalória

37.8g

Fehérje

96.7g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

224g

Víz

22.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

Pizza tészta

113g finomliszt

410 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
1g cukor

5 kcal
2g só

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
63g víz

0 kcal

Feltét

18g pizzaszósz

9 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
25g sonka

35 kcal
25g paprikás szalámi

123 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
8g uborka

1 kcal
45g paradicsom

8 kcal
38g tejföl

74 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 925 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

Pizza tészta

450g finomliszt

1638 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
6g só

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
250g víz

0 kcal

Feltét

70g pizzaszósz

38 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g sonka

138 kcal
100g paprikás szalámi

493 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
30g uborka

4 kcal
180g paradicsom

32 kcal
150g tejföl

297 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal

Összesen 3698 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

Pizza tészta

24.6g finomliszt

90 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
13.7g víz

0 kcal

Feltét

3.8g pizzaszósz

2 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
5.5g sonka

8 kcal
5.5g paprikás szalámi

27 kcal
12.6g gombakonzerv

4 kcal
1.6g uborka

0 kcal
9.8g paradicsom

2 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
10.9g füstölt sajt

36 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

37.8 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1990.5 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

79 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

1584 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

224 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

215 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1158 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 925 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

151.4 g

Zsír

Összesen

167.7 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7962 g
Cink

8 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

317 mg
Vas

11 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

910 mg
Nátrium

6336 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

386.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

895.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

859 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 3698 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

347 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

253 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

Pizza tészta

A kézmeleg vízben keverjük el a cukrot és az olívaolajat, és morzsoljuk bele az élesztőt. Hagyjuk néhány percig felfutni.
A lisztet és a sót szitáljuk egy nagyobb tálba, amiben majd gyúrni és keleszteni szeretnénk.
Ha az élesztő felfutott, öntsük a tálba a liszthez, és lazán keverjük össze. Majd dagasszuk kézzel kb. 10 percig, amíg tökéletesen sima nem lesz. Az eredménynek tapintásra enyhén nedvesnek kell lennie, de egyáltalán nem szabad, hogy a kezedre tapadjon. Én úgy tudnám ezt a legjobban leírni, hogy ránézésre száraz, míg tapintásra nedves kenyértésztát csináljunk.
Ha kész, szórjuk meg a tetejét liszttel, és takarjuk le egy konyharuhával, majd langyos helyen hagyjuk kelni kb. 1 órát.
Ha a tészta a duplájára kelt, öntsük ki lisztezett felületre, és dolgozzuk át. Gyúrjuk néhány percig, amíg a levegőt kinyomkodjuk belőle.
Nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra, és egy olívaolajjal vékonyan kikent tepsibe tegyük bele. Csináljunk neki peremet, ami kb. 1 cm-es legyen. Majd kenjük meg vékonyan a pizzakrémmel (ne legyen túl sok, mert eláztatja a tésztát), szórjuk meg az 1 evőkanál olajjal, és jöhetnek rá a feltétek (a legjobb, ha a feltétek alá friss mozzarella darabkákat teszünk, ettől lesz még eredetibb a pizza).

Feltét

Nálam sonka, szalámi, gomba, uborka, paradicsom, tejföl került rá és a legvégén a füstölt reszelt sajt.
Ha minden rajta van, akkor előmelegített forró sütőben kb. 250 fokon 20-25 percig készre sütjük.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X40

Szerettem volna kipróbálni, hogy milyen otthon pizzát készíteni, és pont volt hozzá minden, így nekiláttam. Meglepődtem azon, hogy milyen olcsó előállítani a tésztáját, és a feltéteket is én szabhatom meg, mi legyen rajta! Életem első pizzája, és fantasztikus lett!!! A párom teljesen oda volt érte, szerinte pont olyan, mint egy jó pizzériában! :) Nem mondom, nagyon jól esett a dicsérete, mert ő egy elég válogatós alkat, nem eszik meg mindent, sajnos. A pizzatészta receptjét az interneten találtam egy másik oldalon. Igazából ha a pizzatészta már megvan, bármilyen feltétet lehet rá tenni. Ami van otthon vagy amit szeretnénk, ennek csak a képzeletünk és a pénztárcánk szabhat határt!

Hasonló receptek

Összes szalámis pizza

Kolbászos tepsis pizza

Vegyes házi pizza

Rozsos pizza

Házi pizza Hangman konyhájából

Szalonnás-szalámis pizza lecsókolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept