Házi törökméz joghurttal és erdei gyümölcs szósszal
Silvereye
6adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Törökméz
- 75 g méz
- 400 g cukor
- 5 ek víz
- 1 tk citromlé (vagy 140 g glükóz szirup)
- 1 ek szódabikarbóna (púpos)
Erdei gyümölcs szósz
- 200 g erdei gyümölcs mix
- 1 ek cukor
Tálaláshoz
- 600 ml görög joghurt
Tápanyag és kalória
419
Kalória
4g
Fehérje
86g
Szénhidrát
8g
Zsír
8.8g
Víz
-
Koleszterin
25mg
Élelmi rost
78.5g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 80% Szénhidrát
- 7% Zsír
Törökméz
-
13g méz
38 kcal
-
67g cukor
258 kcal
-
7g víz
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
Erdei gyümölcs szósz
-
33g erdei gyümölcs mix
14 kcal
-
2g cukor
6 kcal
Tálaláshoz
-
100g görög joghurt
103 kcal
Összesen 419 kcal
- 4% Fehérje
- 80% Szénhidrát
- 7% Zsír
Törökméz
-
75g méz
228 kcal
-
400g cukor
1548 kcal
-
40g víz
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
Erdei gyümölcs szósz
-
200g erdei gyümölcs mix
82 kcal
-
10g cukor
39 kcal
Tálaláshoz
-
600g görög joghurt
618 kcal
Összesen 2515 kcal
- 4% Fehérje
- 80% Szénhidrát
- 7% Zsír
Törökméz
-
5.7g méz
17 kcal
-
30.2g cukor
117 kcal
-
3g víz
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
Erdei gyümölcs szósz
-
15.1g erdei gyümölcs mix
6 kcal
-
0.8g cukor
3 kcal
Tálaláshoz
-
45.3g görög joghurt
47 kcal
Összesen 190 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 80% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Foszfor
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4 g
Zsír
-
Összesen
8 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
2 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
0 mg
-
Foszfor
1 mg
-
Nátrium
1 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
86 g
-
Cukor
78 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
8.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
-
Kolin:
0 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 419 kcal
- 4% Fehérje
- 80% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Foszfor
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.2 g
Zsír
-
Összesen
48 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
27.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
10 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
2 mg
-
Foszfor
3 mg
-
Nátrium
9 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
515.7 g
-
Cukor
471 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
52.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
-
Kolin:
2 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 2515 kcal
- 4% Fehérje
- 80% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Foszfor
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.8 g
Zsír
-
Összesen
3.6 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
1 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
0 mg
-
Foszfor
0 mg
-
Nátrium
1 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
38.9 g
-
Cukor
36 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
-
Kolin:
0 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 190 kcal
Elkészítés
Törökméz
- A mézet, a cukrot, a vizet és a citromlevet közepes lángon egy közepes fazékban folyamatos kevergetés mellett melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. A citromlé (glükóz szirup) a cukor újbóli kikristályosodása ellen véd. Ez megakadályozható azzal is, ha az edény falát belülről egy ecsettel vizezzük, vagy ha a cukrot a feloldódása után fedő alatt forraljuk.
- Ha a cukor feloldódott és fehér buborékokkal forrni kezd, már ne kevergessük. Hagyjuk forrni pár percet, amikor a buborékok halvány barnára kezdenek változni, adjuk hozzá az 1 púpos evőkanál szódabikarbónát, és gyorsan keverjünk rajta párat.
- A cukor nagyon gyorsan duzzadni kezd, így egyből öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsire, amin 2-3 óra alatt megkeményedik.
Erdei gyümölcs szósz
- A tetszés szerinti piros gyümölcsöket 1 ek cukorral turmixoljuk össze, és ha szükséges, szűrjük le.
Tálaláshoz
- A tálalás előtt a törökmézet törjük darabokra (ne túl aprókra, mert könnyen porlad), és keverjük össze a joghurttal, majd töltsük poharakba, és öntsük a tetejére az erdei gyümölcsös szószt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 15 p
Egy isteni nyári recept az év bármely időszakára, lágy joghurttal, a vásári törökméz és a friss gyümölcsök harmonikus kombinációjával.
Hasonló receptek
Erdeigyümölcsös-grízes-túrós pohárkrém
Gyors mandarinos-tojáslikőrös desszert
Cseresznye kétféle túrókrémmel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán csokimousse tofuból
Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...
Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém
A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...
Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal
A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept