Nosalty logó

Házi vajas kifli Lindus konyhájából

Name: Házi vajas kifli Lindus konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 14 min
Total time: 54 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 3 dl Tej; 3 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 3 dkg Vaj; 1 teáskanál Só

Fekete-Bahor Melinda

5adag

Idő

54p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
3.5 dl tej
3 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
3 dkg vaj
1 teáskanál só

Tápanyag és kalória

456

Kalória

13g

Fehérje

81.2g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

17g

Víz

12.9g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
70g tej

39 kcal
6g élesztő

6 kcal
1g cukor

4 kcal
6g vaj

43 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 456 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
350g tej

196 kcal
30g élesztő

32 kcal
5g cukor

19 kcal
30g vaj

215 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 2282 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

54.3g finomliszt

198 kcal
38g tej

21 kcal
3.3g élesztő

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal
3.3g vaj

23 kcal
0.7g só

0 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

794.4 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

505 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 456 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3971.8 g
Cink

7 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

488 mg
Vas

7 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

648 mg
Nátrium

2523 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

406 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

85.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 2282 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

431.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

274 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A langyos tejben elkeverjük a teáskanál cukrot, majd rámorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
Egy nagy tálba kimérjük a lisztet és a sót, hozzáöntjük a szobahőmérsékletü vajat és a felfuttatott élesztőt. Bedagasztjuk a tésztát, majd 1 óráig letakarva kelni hagyjuk.
Ezután átgyúrjuk, és 10 egyenlő részre osztjuk. Gombócokat formálunk belőle és letakarva 10 percig pihentetjük, majd mindegyiket, kevés olajjal lekent felületen vékonyra nyújtjuk, és a szélesebb oldalától feltekerjük. Sütőpapíros tepsin még 30 percig kelesztjük őket, majd lekenjük kevés vízzel és megszórjuk sóval a tetejüket. Majd mehet is 13-14 percre a 230 fokra előmelegített sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 14 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes kifli

Ropogós vajas kiflik

Artizán péksütemény bármikor

Pofonegyszerű teljes kiőrlésű tejes kiflik

Finom kifli

Édes kiflik reggelire

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept