Nosalty logó

Házi vaníliapuding narancsos áfonyával

Name: Házi vaníliapuding narancsos áfonyával
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Vanília; 5 dl Tej; 3 ek Cukor csapott; 3 db Tojássárgája; 2 evőkanál Étkezési keményítő csapott; 8 dkg Áfonya; 0 narancsból nyert Narancslé; 1 dl Víz; 2 ek Cukor

Nosalty

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A vaníliapudinghoz

0.5 db vanília
5 dl tej
3 ek cukor (csapott)
3 db tojássárgája
2 evőkanál étkezési keményítő (csapott)

A narancsos áfonyához

8 dkg áfonya
0.5 narancsból nyert narancslé
1 dl víz
2 ek cukor

Tápanyag és kalória

425

Kalória

12.7g

Fehérje

58g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

120.3g

Víz

325.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

41.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

A vaníliapudinghoz

0g vanília

0 kcal
250g tej

140 kcal
15g cukor

58 kcal
30g tojássárgája

97 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

A narancsos áfonyához

40g áfonya

23 kcal
23g narancslé

11 kcal
50g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 425 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

A vaníliapudinghoz

0g vanília

0 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

A narancsos áfonyához

80g áfonya

46 kcal
45g narancslé

21 kcal
100g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 847 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

A vaníliapudinghoz

0g vanília

0 kcal
57.8g tej

32 kcal
3.5g cukor

13 kcal
6.9g tojássárgája

22 kcal
3.5g étkezési keményítő

13 kcal

A narancsos áfonyához

9.2g áfonya

5 kcal
5.2g narancslé

2 kcal
11.6g víz

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

628.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

330 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

120.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

386 micro

Összesen 425 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1257.7 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

661 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

289 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

116.1 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

240.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

500 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

86 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

772 micro

Összesen 847 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

76 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A vaníliapudinghoz

A vaníliai magjait kikaparjuk, és az üres rúddal együtt 4 deci tejhez adjuk. A tejet kis lángon felforraljuk.
Közben a tojássárgákat elkeverjük a keményítővel és a cukorral, majd hozzáadunk még egy deci tejet, és simára keverjük őket.
A forrásban lévő tejhez öntjük, és folyamatosan kevergetjük, míg be nem sűrűsödik.
Ha kész, vizezett formákba öntjük, megvárjuk, míg kihűl, és hűtőbe tesszük legalább 2 órára.

A narancsos áfonyához

A vízből és a cukorból szirupot főzünk, majd belefacsarjuk a narancs levét, kicsit felforraljuk.
Hozzáadjuk a megmosott áfonyát, és 10-15 percig főzzük, majd villával összenyomkodjuk. A meleg öntetet a hideg pudingra kanalazzuk, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

A házi vaníliapudingot nem lehet egy napon említeni a bolti változattal. Mindenféle öntettel dekorálhatjuk, mi most egy narancsos-áfonyás finomságot készítettünk mellé!

Hasonló receptek

Összes puding

Gyümölcsös suji halava

Barackpuding kompótból

Vegán chai latte chia puding

Váratlanvendég-krém -Grízpuding 2.

Suhajda

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept