Nosalty logó

Házi vaníliás puding meggyel

Name: Házi vaníliás puding meggyel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej 3,5%; 2 db Tojássárgája; 50 g Étkezési keményítő; 1 db Vanília 1 vaníliarúd; 3 ek Xilit; 1 csipet Só; 15 dkg Meggy 3 marék; 1 ek Xilit

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pudinghoz

5 dl tej (3,5%)
2 db tojássárgája
50 g étkezési keményítő
1 db vanília (1 vaníliarúd)
3 ek xilit
1 csipet só

Meggyhez

15 dkg meggy (3 marék)
1 ek xilit

Tápanyag és kalória

191

Kalória

5.7g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

35.3g

Víz

108.5g

Koleszterin

652.5mg

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

Pudinghoz

125g tej

70 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
13g étkezési keményítő

48 kcal
0g vanília

0 kcal
8g xilit

18 kcal
0g só

0 kcal

Meggyhez

38g meggy

17 kcal
3g xilit

6 kcal

Összesen 191 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

Pudinghoz

500g tej

280 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
0g vanília

0 kcal
30g xilit

72 kcal
0g só

0 kcal

Meggyhez

150g meggy

68 kcal
10g xilit

24 kcal

Összesen 764 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

Pudinghoz

64.1g tej

36 kcal
5.1g tojássárgája

17 kcal
6.4g étkezési keményítő

24 kcal
0g vanília

0 kcal
3.8g xilit

9 kcal
0g só

0 kcal

Meggyhez

19.2g meggy

9 kcal
1.3g xilit

3 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

161 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 191 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1147.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

644 mg
Vas

2 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

278 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

106.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

141.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

337 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1075 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

552 micro

Összesen 764 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

83 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

Pudinghoz

Kimérünk 4 dl tejet, belerakjuk a vaníliarúd kikapart magjait, majd az egész rudat, és felforraljuk.
Amíg forr, a tojássárgákat elkeverjük a cukorral, a keményítővel és a maradék 1 dl tejjel. Csipet sót rakunk bele.
Mikor felforrt a tej, beleborítjuk a tojásos részt, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.
A forró pudingot a meggyre borítjuk, és hidegre tesszük.

Meggyhez

Ha fagyasztott a meggyünk, kiolvasztjuk. De az sem baj, ha még picit fagyos (nekem is így volt).
Összekeverjük a cukorral.
Majd a tálkák aljára sorakoztatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Fogalmam sincs, hogy hogy, de 300ft/darabjáért vettem a vanília rudat. Igaz nem otthon, de még így is azt hittem, hogy káprázik a szemem. Rögtön vettem párat, és mi mást próbálnék ki először, mint egy jó vanília pudingot. A puding édesebb, a meggy inkább savanykás. Az enyhén fagyott meggy a forró puding hatására szinte savanykás krémmé alakult. Isteni volt.

Hasonló receptek

Összes puding

Kiwis chiamag puding

A legtutibb chiapuding

Sült vaníliapuding

Kakaós chia puding

Vaníliás grízpuding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept