Nosalty logó

Házias kávékocka

Name: Házias kávékocka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 180 g Cukor; 150 g Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Víz; 250 g Háztartási keksz darált; 250 g Vaj vagy margarin; 200 g Porcukor; 4 ek Instant kávé vagy 7 adag forró főzött kávé; 200 ml Víz forró; 2 ml Rumaroma vagy ízlés szerint; 100 g Vaj vagy margarin; 3 ek Cukrozatlan kakaópor bőven mért; 4 ek Cukor; 4 ek Víz

Lizinka_

Házias kávékocka

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

4 db tojás
180 g cukor
150 g finomliszt
1 kk sütőpor
1 ek napraforgó olaj
2 ek víz

Krémhez

250 g háztartási keksz (darált)
250 g vaj (vagy margarin)
200 g porcukor
4 ek instant kávé (vagy 7 adag forró főzött kávé)
200 ml víz (forró)
2 ml rumaroma (vagy ízlés szerint)

Tetejére

100 g vaj (vagy margarin)
3 ek cukrozatlan kakaópor (bőven mért)
4 ek cukor
4 ek víz

Tápanyag és kalória

1025

Kalória

11.9g

Fehérje

125.6g

Szénhidrát

55.1g

Zsír

78.5g

Víz

245.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

78.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

Piskótához

37g tojás

46 kcal
30g cukor

116 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g víz

0 kcal

Krémhez

42g háztartási keksz

175 kcal
42g vaj

299 kcal
33g porcukor

129 kcal
0g instant kávé

0 kcal
33g víz

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Tetejére

17g vaj

120 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
7g cukor

26 kcal
5g víz

0 kcal

Összesen 1025 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

Piskótához

220g tojás

277 kcal
180g cukor

697 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
16g víz

0 kcal

Krémhez

250g háztartási keksz

1047 kcal
250g vaj

1792 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g instant kávé

0 kcal
200g víz

0 kcal
2g rumaroma

0 kcal

Tetejére

100g vaj

717 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
40g cukor

155 kcal
32g víz

0 kcal

Összesen 6145 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

Piskótához

13.1g tojás

16 kcal
10.7g cukor

41 kcal
8.9g finomliszt

33 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
1g víz

0 kcal

Krémhez

14.9g háztartási keksz

62 kcal
14.9g vaj

107 kcal
11.9g porcukor

46 kcal
0g instant kávé

0 kcal
11.9g víz

0 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal

Tetejére

6g vaj

43 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2.4g cukor

9 kcal
1.9g víz

0 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

510.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

125.6 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

78.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

451 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

443 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 1025 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

71.2 g

Zsír

Összesen

330.9 g
Telített zsírsav

194 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1473 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3061.2 g
Cink

6 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

412 mg
Vas

10 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

1048 mg
Nátrium

1245 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

753.8 g
Cukor

469 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

470.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2704 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

2658 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

553 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1012 micro

Összesen 6145 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

Piskótához

Szétválasztjuk a tojásokat. Egy üstben habosra keverjük a tojások sárgáját, a vízzel és a cukorral. Ezután belekeverjük az olajat, majd a sütőporral összeszitált lisztet. Majd ezt követően beleforgatjuk a tojások keményre felvert habját.
Egy méretesnek ítélt tepsit (nálam ez 28x19 cm) kibélelünk sütőpapírral. Ebbe simítjuk a piskótamasszát. Előmelegített 180 C fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Ez kb. 15-20 perc. A kész piskótát egy deszkára borítjuk. Lehúzzuk róla a papírt és hidegre hűtjük.

Krémhez

Az instant kávét elkeverjük forró vízzel vízzel, hogy teljesen feloldódjanak a kávészemek. Langyosra hűtjük. Amennyiben főzött kávét használunk, szintén hagyjuk kihűlni.
A kávét ráborítjuk a darált kekszre és elkeverjük. Kása állagúnak kell lenni! Ha szükséges öntsünk még rá kávét.
A vajat habosra keverjük a porcukorral. Ebbe tesszük bele a kávés keksz-kását, majd tovább keverjük. Ezután ízesítjük a rumaromával.
A piskótát félbevágjuk, és megtöltjük a krémmel. A máz elkészültéig hűtőbe tesszük.

Tetejére

A hozzávalókat egy méretes lábaskában összekeverjük, majd lassú tűzön felforrósítjuk. Szép fényes csokimázat kell kapnunk.
Ezzel vonjuk be a sütemény tetejét. Hűtőbe tesszük, amíg a máz megszilárdul. A kész kávés süteményt kockákra vágjuk és kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x19

Hasonló receptek

Összes piskóta

Likőrkrémes piskótatorta

Mandulás piskóta meggyöntettel

Meggyes piskóta Detty konyhájából

Rumos-meggyes piskóta

Meggyes piskóta ahogy Edit készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept