Nosalty logó

Háztáji magvas zsemlecipók

Name: Háztáji magvas zsemlecipók
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; langyos 300 ml Víz; 25 g Élesztő; 1 db Tojás; 0 ek Cukor; 0 ek Só; 1 db Tojás; 1 ek Tökmag; 1 ek Napraforgómag; 1 ek Lenmag; 1 ek Szezámmag

NapsütötteVidékünkön

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
300 ml víz
25 g élesztő
1 db tojás
0.5 ek cukor
0.5 ek só

A tetejére

1 db tojás
1 ek tökmag
1 ek napraforgómag
1 ek lenmag
1 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

438

Kalória

14.5g

Fehérje

80.7g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

90.4g

Víz

72g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
60g víz

0 kcal
5g élesztő

5 kcal
11g tojás

14 kcal
1g cukor

4 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

11g tojás

14 kcal
2g tökmag

9 kcal
2g napraforgómag

9 kcal
2g lenmag

11 kcal
1g szezámmag

8 kcal

Összesen 438 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
300g víz

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
55g tojás

69 kcal
5g cukor

19 kcal
6g só

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
10g tökmag

45 kcal
8g napraforgómag

47 kcal
10g lenmag

53 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2188 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

51g finomliszt

186 kcal
30.6g víz

0 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.6g só

0 kcal

A tetejére

5.6g tojás

7 kcal
1g tökmag

5 kcal
0.8g napraforgómag

5 kcal
1g lenmag

5 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

805.6 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

461 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

90.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 438 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.5 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4027.8 g
Cink

10 mg
Szelén

210 mg
Kálcium

250 mg
Vas

11 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

986 mg
Nátrium

2305 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

403.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

452.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

406 micro
Kolin:

358 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 2188 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A tésztához

A langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral.
Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a sót, majd jól összegyúrjuk. Kedvünk szerint gyúrhatunk bele magvakat.
30 percig pihentetjük.
10 kis zsemlecipót formálunk belőle, majd még 30 percig kelesztjük.
Megkenjük őket tojással, beszórjuk a magvakkal.
Előmelegített sütőbe toljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20x6

Nálunk a zsemle mindig friss és finom. Egy kicsit feldobtuk magvakkal. Így is finom.

Hasonló receptek

Összes zsemle

CH csökkentett cukkinis zsemle

Expressz zsemle tejsavóval

Olasz kovászos zsemle

Kovászos, tejes-vajas zsemle

Gluténmentes sajtos zsemle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept