levesek zöldségleves

Hentesleves

Iluska

Iluska

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 ek sertészsír
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 közepes db fehérrépa
• 1 közepes db sárgarépa
• 0.3 közepes db karalábé (1 cikk)
• 0.3 közepes db zeller (1 cikk)
• 1 kis db karfiol
• 5 dkg zöldborsó (2 marék)
• 2 db burgonya
• 3 szelet bacon
• 1 közepes db paprika
• 5 dkg tarhonya (1 kis csésze)
• 1 tk majoranna
• bors ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint
• 2 dl paradicsomlé
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 teáskanál kakukkfű
• 1 teáskanál bazsalikom

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

123

Kalória

3.9g

Fehérje

18g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

123.8g

Víz

6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 2g sertészsír

  17 kcal

• 11g vöröshagyma

  4 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 23g fehérrépa

  14 kcal

• 10g sárgarépa

  4 kcal

• 8g karalábé

  1 kcal

• 8g zeller

  3 kcal

• 64g karfiol

  6 kcal

• 6g zöldborsó

  5 kcal

• 25g burgonya

  14 kcal

• 6g bacon

  25 kcal

• 13g paprika

  2 kcal

• 6g tarhonya

  23 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 25g paradicsomlé

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 123 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 180g fehérrépa

  115 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 60g karalábé

  12 kcal

• 65g zeller

  23 kcal

• 510g karfiol

  51 kcal

• 50g zöldborsó

  41 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 51g bacon

  200 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 50g tarhonya

  186 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 200g paradicsomlé

  34 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 1002 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 0.9g sertészsír

  8 kcal

• 5.4g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 10.9g fehérrépa

  7 kcal

• 4.8g sárgarépa

  2 kcal

• 3.6g karalábé

  1 kcal

• 3.9g zeller

  1 kcal

• 30.8g karfiol

  3 kcal

• 3g zöldborsó

  2 kcal

• 12.1g burgonya

  7 kcal

• 3.1g bacon

  12 kcal

• 6g paprika

  1 kcal

• 3g tarhonya

  11 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 12.1g paradicsomlé

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  238.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  77 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  123.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  86 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  313 micro

• β-karotin

  862 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  2259 micro

• Lut-zea

  234 micro

Összesen 123 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  31.1 g

Zsír

• Összesen

  37.3 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1908.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  279 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  230 mg

• Foszfor

  716 mg

• Nátrium

  615 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  144.1 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  990.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  685 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  424 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  131 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  484 micro

• Kolin:

  204 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  2503 micro

• β-karotin

  6894 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  18075 micro

• Lut-zea

  1869 micro

Összesen 1002 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  1.9 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  115.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  43 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  59.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  151 micro

• β-karotin

  416 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1090 micro

• Lut-zea

  113 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

1. Az apróra vágott vörös -és fokhagymát zsíron üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott bacont, megpirítjuk.
2. A répát, zöldséget, karalábét, zellert, zöldborsót -miután kockákra vágtuk- a zsírra öntjük. Néhány percnyi párolás után a teáskanálnyi pirospaprikával meghintjük, majd feleresztjük vízzel (3-4 literrel) és a paradicsomlével. Befűszerezzük, mellé dobjuk a paprikát.
3. Kb. 30 perc főzés után a karfiolt kis darabokra szedjük, a burgonyát kockára vágva beletesszük.
4. A tarhonyát szárazon, vagy minimális olajon teflonban megpirítjuk, kis hűlés után hozzákeverjük a leveshez.
5. Jól összefőzzük még 30 percig. Ízesítjük még, ha szükséges. Melegen tálaljuk.
6. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 60 p

Lányom ballagására készült ez a finom, gazdag leves. Vendégeimet nézve, és a tálalóedényt üresen látva... nem is kellett megkérdeznem, mennyire találták finomnak. Ezután jöhetett a következő fogás...

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Padlizsánleves csicseriborsóval noparatól

Sóskakrémleves

Zöldségleves kukoricával

Zöldségraguleves tárkonnyal és citrommal

Zsenge zöldségleves petrezselymes daragaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• alaplé
• halászlé
• zöldbableves
• ázsiai levesek
• brokkolikrémleves

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

ázsiai levesek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept