Nosalty logó

Hercegnő burgonya Smaragd konyhájából

Name: Hercegnő burgonya Smaragd konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Burgonyapüré; 8 dkg Vaj; 2 db Tojássárgája; 1 kk Só; 3 csipet Szerecsendió; 2 csipet Fehér bors

Smaragd konyha

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg burgonyapüré
8 dkg vaj
2 db tojássárgája
1 kk só
3 csipet szerecsendió
2 csipet fehér bors

Tápanyag és kalória

345

Kalória

4.5g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

121.9g

Víz

168g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

150g burgonyapüré

170 kcal
20g vaj

143 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 345 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

600g burgonyapüré

678 kcal
80g vaj

574 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
4g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1381 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

82.9g burgonyapüré

94 kcal
11g vaj

79 kcal
5.5g tojássárgája

18 kcal
0.6g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1072 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

870 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

121.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 345 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

100.8 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

672 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4287.8 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

216 mg
Vas

3 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

3480 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

487.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

928 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

147 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

424 mg
Retinol - A vitamin:

907 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

480 micro

Összesen 1381 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

592.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

481 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A krumplipüréhez hozzákeverjük a tojásokat, a puha vajat, szerecsendiót, sót, borsot.
Jól összekeverjük, és habzsákba kanalazzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjuk a kis halmokat, majd előmelegített sütőben 200 fokon 25-30 perc alatt pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kiváló köret sült húsokhoz, kacsához, libához, csirkéhez, töltött hústekercsekhez.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Paprikakrémes burgonya

Burgonya besamel mártással

Szlovén krumplipüré babbal, azaz Matevž

Tartiflette

Belga sült krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept