Nosalty logó

Hercegnő vagy tündér muffin

Name: Hercegnő vagy tündér muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Vaj; 12 dkg Cukor; 12 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 tk Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Tej; 22 dkg Porcukor; 1 db Tojásfehérje; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 evőkanál Narancslé; 1 ek Cukorgyöngy és más dísz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

12.5 dkg vaj
12.5 dkg cukor
12.5 dkg finomliszt
2 db tojás
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor
2 ek tej

A mázhoz

22 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
1 fél citromból nyert citromlé
1.5 evőkanál narancslé

A dekorációhoz

1 ek cukorgyöngy (és más dísz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

737

Kalória

7.8g

Fehérje

116.3g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

43.2g

Víz

157.2g

Koleszterin

868.8mg

Élelmi rost

91.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

31g vaj

224 kcal
31g cukor

121 kcal
31g finomliszt

114 kcal
28g tojás

35 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g tej

3 kcal

A mázhoz

55g porcukor

213 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g narancslé

1 kcal

A dekorációhoz

3g cukorgyöngy

10 kcal

Összesen 737 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g vaj

896 kcal
125g cukor

484 kcal
125g finomliszt

455 kcal
110g tojás

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tej

11 kcal

A mázhoz

220g porcukor

851 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
12g narancslé

6 kcal

A dekorációhoz

10g cukorgyöngy

39 kcal

Összesen 2945 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

15.2g vaj

109 kcal
15.2g cukor

59 kcal
15.2g finomliszt

55 kcal
13.4g tojás

17 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
2.4g tej

1 kcal

A mázhoz

26.8g porcukor

104 kcal
4.9g tojásfehérje

3 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
1.5g narancslé

1 kcal

A dekorációhoz

1.2g cukorgyöngy

5 kcal

Összesen 360 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

481.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

116.3 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

248 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 737 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

112.4 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

629 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1926 g
Cink

2 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

282 mg
Vas

4 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

565 mg
Nátrium

939 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

465.4 g
Cukor

368 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

173 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1011 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

323 mg
Retinol - A vitamin:

994 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

526 micro

Összesen 2945 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

A tésztához

A robotgépbe beletesszük a tojást és a cukrokat, majd miután vertük egy kicsit, hozzáadjuk a vajat.
Ha összedolgoztuk, mehet bele a liszt, amibe elkevertük a szódabikarbónát és a sütőport.
Majd mehet bele a tej is. Kavarjuk el alaposan a robotgép segítségével.
A masszát papírkapszlikkal bélelt muffintepsi mélyedéseibe kanalazzuk és előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük.
A mázhoz a porcukrot felverjük a tojásfehérjével és a citrusok levével.
A mázzal bevonjuk a kihűlt muffinok tetejét.
Végezetül különféle cukordíszekkel csinosítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

A tv-ben láttam és egy kicsit átalakítottam :-).

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Vaníliapudingos-csokis muffin

Rigó Jancsi muffin

Színes szülinapi cupcake

Citromos-fahéjas mini cupcake

Zserbó muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

különleges muffin

Brownie-muffin

Íme egy nem hétköznapi brownie muffin, amit könnyed, vaníliás mascarponekrémmel koronázunk meg, majd pirított török mogyoróval és csokis gabonagolyókkal megszórva tálalunk. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept