Nosalty logó

Hétvégi kakaós csiga

Name: Hétvégi kakaós csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 65 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 12 dkg Vaj olvasztott; 5 ek Cukor; 10 dkg Vaj; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Cukor

Nosalty

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

65 dkg finomliszt
2.5 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
1 csipet só
1 db tojás
12 dkg vaj (olvasztott)
5 ek cukor

A töltelékhez

10 dkg vaj
4 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg cukor

Tápanyag és kalória

583

Kalória

11.6g

Fehérje

79.3g

Szénhidrát

25g

Zsír

21g

Víz

81.6g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

81g finomliszt

296 kcal
31g tej

18 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
0g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
15g vaj

108 kcal
6g cukor

24 kcal

A töltelékhez

13g vaj

90 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
6g cukor

24 kcal

Összesen 583 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

650g finomliszt

2366 kcal
250g tej

140 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
120g vaj

860 kcal
50g cukor

194 kcal

A töltelékhez

100g vaj

717 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 4657 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

48.5g finomliszt

177 kcal
18.7g tej

10 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
4.1g tojás

5 kcal
9g vaj

64 kcal
3.7g cukor

14 kcal

A töltelékhez

7.5g vaj

54 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
3.7g cukor

14 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.8 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

65 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

21 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 583 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

92.5 g

Zsír

Összesen

200.4 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

653 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2638.1 g
Cink

11 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

519 mg
Vas

15 mg
Magnézium

363 mg
Foszfor

1228 mg
Nátrium

248 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

634.2 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

168.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1582 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

407 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

1554 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

348 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 4657 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejet meglangyosítjuk, beleszórunk egy kanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni.
Közben a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a tojást, az olvasztott vajat, végül pedig a felfuttatott élesztőt.
Puha tésztát gyúrunk belőle, majd letakarva a duplájára kelesztjük.
A munkafelületet meglisztezzük, rátesszük a tésztát, fél centisre nyújtjuk, majd megkenjük a töltelékkel. Feltekerjük, ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
30 perc alatt aranybarnára sütjük.

A töltelékhez

A vajat megolvasztjuk, a kakaót elkeverjük a cukorral. A vajjal megkenjük a tésztát, rászórjuk a cukros kakaót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha tökéletes hétvégi reggelit szeretnétek, akkor nem kérdés, hogy ez a kakaós csiga a megfelelő választás. Frissen lefagyasztva, majd pár percre sütőbe téve később is frissnek hat!

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kelt kakaós csiga Yoffitól

Kakaós tekercs a konyha világától

Kakaós és fahéjas csigák

Kakaós csiga Ágnes konyhájából

Élesztőmentes gyors kakaós csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept