Nosalty logó

Héveknédli

Efido

Héveknédli

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
50 g friss élesztő
2 db tojássárgája
10 dkg sertészsír
3.5 dl tej
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
1.5 dl víz
2 ek sertészsír (tál kikenéséhez és a tészta tetejére)

gyors
német

Tápanyag és kalória

625

Kalória

13.8g

Fehérje

81.2g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

46.1g

Víz

92.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
17g sertészsír

150 kcal
58g tej

33 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
25g víz

0 kcal
5g sertészsír

45 kcal

Összesen 625 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g sertészsír

902 kcal
350g tej

196 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal
150g víz

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal

Összesen 3754 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

45.1g finomliszt

164 kcal
3.8g friss élesztő

4 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
7.5g sertészsír

68 kcal
26.3g tej

15 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
11.3g víz

0 kcal
2.3g sertészsír

20 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

619.3 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 625 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

83 g

Zsír

Összesen

154.4 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

558 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3716.1 g
Cink

10 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

556 mg
Vas

10 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

972 mg
Nátrium

1778 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

487.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

276.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

607 micro
Kolin:

471 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

546 micro

Összesen 3754 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

Felfuttatjuk az élesztőt egy kis tejben a cukorral. Összeállítjuk a hozzávalókból a kelt tésztát, gyúrjuk, kelesztjük.
4-6 részre osztjuk a tésztát (ahány felé téphetőnek szeretnénk majd a megsült tésztát). A zsírral bőven kikent jénaiba vagy lábosba tesszük (anyukám csomókat köt belőlük), és ismét megkelesztjük.
Mielőtt az előmelegített sütőbe toljuk, a közepére egy pohárnyi vizet töltünk. 200 fokon 30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sváb gyökereim bizonyítéka, hogy ha bableves, akkor héveknédli dukál hozzá. Sose szerettem a füstölt húsokat, de imádtam a friss, meleg, gőzben sült kelt tésztát, ami soha nem hiányozhatott az asztalról, ha anyukám - vagy régebben a nagymamám - bablevest főzött.

Hasonló receptek

Összes knédli

Gyors poharas gombócok

Sajtos duzma

Kovászos knédli

Cseh knédli ahogy Glaser készíti

Knédli káposztával és tarjával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept