Nosalty logó

Hevesi krémes

Katharosz

Hevesi krémes

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

7 db tojássárgája
20 dkg cukor
13 ek víz
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

Krémhez

7 db tojásfehérje
10 ek cukor
2 tasak vaníliás pudingpor
6 dl víz
1 kávéskanál vanília kivonat
3 dl növényi habtejszín
4 dl habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag habfixáló
5 dkg csokoládé (reszelt)

Tápanyag és kalória

865

Kalória

16.3g

Fehérje

108.4g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

218.1g

Víz

328.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

62.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

Piskóta

23g tojássárgája

75 kcal
33g cukor

129 kcal
17g víz

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g só

0 kcal

Krémhez

47g tojásfehérje

24 kcal
17g cukor

65 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
100g víz

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
67g habtejszín

195 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g habfixáló

5 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összesen 865 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

Piskóta

140g tojássárgája

451 kcal
200g cukor

774 kcal
104g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g só

0 kcal

Krémhez

280g tojásfehérje

146 kcal
100g cukor

387 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
600g víz

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
8g habfixáló

30 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 5182 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

Piskóta

5.5g tojássárgája

18 kcal
7.9g cukor

31 kcal
4.1g víz

0 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g só

0 kcal

Krémhez

11.1g tojásfehérje

6 kcal
4g cukor

15 kcal
3.6g vaníliás pudingpor

14 kcal
23.7g víz

0 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
11.9g növényi habtejszín

30 kcal
15.8g habtejszín

46 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal
2g csokoládé

11 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

41.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1060.4 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

245 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

309 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.4 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

218.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 865 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

97.7 g

Zsír

Összesen

250.7 g
Telített zsírsav

168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1973 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6362.5 g
Cink

8 mg
Szelén

213 mg
Kálcium

1470 mg
Vas

15 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

2500 mg
Nátrium

1855 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

650.1 g
Cukor

375 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1308.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1650 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

1242 mg
Retinol - A vitamin:

1615 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1591 micro

Összesen 5182 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Piskóta

A lisztet összeforgatjuk a sütőporral, sóval és a kakaóval, a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vízzel, majd óvatosan egy beforgatjuk a lisztes keverékkel.
Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
A sütőből kivéve rácsra tesszük, és hűlni hagyjuk.

Krémhez

A tojások fehérjét a kétféle cukorral kemény habbá verjük.
A pudingot simára keverjük a vízzel és a vanília kivonattal, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük, ezután óvatosan, de határozott mozdulatokkal beleforgatjuk a keményre vert habot, de vigyázzunk ne törjük össze.
Az elkészült habot a tésztára simítjuk, és megvárjuk, amíg teljesen kihűl.
A kétféle tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral és a habfixálóval, végül a kihűlt krémes tetejére kenjük, majd reszelt csokoládéval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27x37

Nagyon finom, nem túl édes, légiesen könnyű, habos krémes, nem tudok rá mást mondani, csak hogy ki kell próbálni!!!

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Baracklekváros kardinális

Isteni szelet

Csokis-habos sütemény

Vasutas szelet Gyöngyöskétől

Habos-ribizlis süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Változnak a PET-palackok: ne ijedj meg, ha ilyet látsz rajtuk

A palackhoz rögzített kupakokat már nagyjából megszoktuk, hamarosan azonban egy másik változás is feltűnhet a boltok polcain. Egyes PET-palackok ugyanis nem lesznek már olyan kristálytiszták és átlátszóak, mint korábban: enyhén szürkés, sárgás vagy fátyolos árnyalatot is kaphatnak.

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept