Nosalty logó

Hideg almaleves rozmaringgal

Name: Hideg almaleves rozmaringgal
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 közepes db Alma; 2 l Víz; 5 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor bourbon; 0 citromból nyert Citromhéj; 2 szál Rozmaring; 3 dl Tejföl; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 1 csipet Só; 0 citromból nyert Citromlé; 0 db Tonkabab

Csutak Enikő

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 közepes db alma
2 l víz
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
0.5 citromból nyert citromhéj
2 szál rozmaring
3 dl tejföl
2 evőkanál étkezési keményítő
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 db tonkabab

Tápanyag és kalória

285

Kalória

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

580.4g

Víz

29.5g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

36.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

267g alma

125 kcal
333g víz

0 kcal
8g cukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g rozmaring

3 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
0g só

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g tonkabab

0 kcal

Összesen 285 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

1600g alma

749 kcal
2000g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal
14g rozmaring

18 kcal
300g tejföl

594 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g só

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
1g tonkabab

0 kcal

Összesen 1713 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

39.7g alma

19 kcal
49.7g víz

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal
7.4g tejföl

15 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
0g só

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
0g tonkabab

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

580.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 285 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1252.5 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

500 mg
Vas

3 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

195 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

304.9 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

3482.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

436 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

464 micro
β-crypt

164 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

433 micro

Összesen 1713 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

31.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

Az almákat megmossuk, megtisztítjuk magházuktól, és felkockázzuk.
Egy nagyobb fazékban felforraljuk a vizet, és beletesszük az almákat pár csepp citromlé kíséretében. Hozzáadjuk a cukrokat, a sót, a citromhéjat egyben és a rozmaringágakat.
Míg elkészül a leves, egy edényben csomómentesre keverjük a tejfölt a keményítővel, majd hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk. Ezután csak pár perc erejéig összemelegítjük, semmiképp se forraljuk, mert akkor a keményítő elveszíti sűrítő hatását.
Tálaljuk ízlés szerint citromlével, frissen reszelt tonkababbal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Sokkal izgalmasabb az alma-rozmaring párosítás, mint a már régen megszokott fahéj, illetve szegfűszeg párosítása az almával. Ezért, mindenképp megér egy próbát! A recept alapötlete az izeselet.hu weboldalról származik.

Hasonló receptek

Összes almaleves

Körtés-bazsalikomos almakrémleves

Almaleves

Mézes fűszeres almaleves

Almakrémleves

Pikáns almaleves Márti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept