torta túrótorta gyümölcsös túrótorta
Hideg barackos túrótorta
Maki
6adag
Idő
42p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 2 db tojás
- 8 dkg cukor
- 8 dkg finomliszt
- 1 kk sütőpor
- 1 dkg cukrozatlan kakaópor
- 2 dkg dió (darált)
A töltelékhez
- 470 g őszibarackkonzerv
- 10 g zselatin
- 20 dkg porcukor
- 50 dkg tehéntúró
- 1 dl tejföl
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
- 1 ek citromlé
- 2 dl habtejszín
A tetejére
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 3 ek színes cukorka
Tápanyag és kalória
647
Kalória
21.5g
Fehérje
90.9g
Szénhidrát
24.3g
Zsír
171.9g
Víz
106.8g
Koleszterin
4.1g
Élelmi rost
70.8g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
18g tojás
23 kcal
-
13g cukor
52 kcal
-
13g finomliszt
49 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
2g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
-
3g dió
22 kcal
A töltelékhez
-
78g őszibarackkonzerv
56 kcal
-
2g zselatin
6 kcal
-
33g porcukor
129 kcal
-
83g tehéntúró
123 kcal
-
17g tejföl
33 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
1g citromlé
0 kcal
-
33g habtejszín
97 kcal
A tetejére
-
5g cukrozatlan kakaópor
11 kcal
-
10g színes cukorka
36 kcal
Összesen 647 kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
110g tojás
138 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
80g finomliszt
291 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
10g cukrozatlan kakaópor
23 kcal
-
20g dió
131 kcal
A töltelékhez
-
470g őszibarackkonzerv
338 kcal
-
10g zselatin
34 kcal
-
200g porcukor
774 kcal
-
500g tehéntúró
735 kcal
-
100g tejföl
198 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
-
200g habtejszín
584 kcal
A tetejére
-
30g cukrozatlan kakaópor
68 kcal
-
57g színes cukorka
217 kcal
Összesen 3886 kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
5.8g tojás
7 kcal
-
4.2g cukor
16 kcal
-
4.2g finomliszt
15 kcal
-
0.1g sütőpor
0 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor
1 kcal
-
1.1g dió
7 kcal
A töltelékhez
-
24.8g őszibarackkonzerv
18 kcal
-
0.5g zselatin
2 kcal
-
10.6g porcukor
41 kcal
-
26.4g tehéntúró
39 kcal
-
5.3g tejföl
10 kcal
-
0.5g vaníliás cukor
2 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
0.4g citromlé
0 kcal
-
10.6g habtejszín
31 kcal
A tetejére
-
1.6g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
-
3g színes cukorka
11 kcal
Összesen 204 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
21.5 g
Zsír
-
Összesen
24.3 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1059.7 g
-
Cink
218 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
158 mg
-
Vas
168 mg
-
Magnézium
57 mg
-
Foszfor
342 mg
-
Nátrium
89 mg
-
Réz
9 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
90.9 g
-
Cukor
71 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
171.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
164 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
63 mg
-
Retinol - A vitamin:
137 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
286 micro
-
β-crypt
69 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
113 micro
Összesen 647 kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
129 g
Zsír
-
Összesen
145.6 g
-
Telített zsírsav
76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
641 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6358.1 g
-
Cink
1306 mg
-
Szelén
70 mg
-
Kálcium
949 mg
-
Vas
1011 mg
-
Magnézium
340 mg
-
Foszfor
2055 mg
-
Nátrium
532 mg
-
Réz
52 mg
-
Mangán
43 mg
Szénhidrát
-
Összesen
545.3 g
-
Cukor
425 mg
-
Élelmi rost
25 mg
Víz
-
Összesen
1031.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
983 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
16 mg
-
D vitamin:
125 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
-
Kolin:
377 mg
-
Retinol - A vitamin:
824 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1713 micro
-
β-crypt
412 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
680 micro
Összesen 3886 kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.8 g
Zsír
-
Összesen
7.7 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
335.9 g
-
Cink
69 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
50 mg
-
Vas
53 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
109 mg
-
Nátrium
28 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.8 g
-
Cukor
22 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
54.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
52 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
44 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
90 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
36 micro
Összesen 204 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tészta készítése:
- Kivajazunk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát és az aljába méretre vágott sütőpapírt teszünk.
- A tojásokat és a cukrot robotgéppel fölhabosítjuk.
- A lisztet, a sütőport, a diót és a kakaót összekeverjük és óvatosan a tojáshabhoz forgatjuk.
- A tortaformába öntjük a masszát és 175 fokon 12 perc alatt megsütjük. Ha kész, kihűtjük.
- A töltelék készítése:
- A zselatint 1 dl befőttlével elkeverjük, majd takaréklángon addig kevergetjük, amíg a zselatin feloldódik.
- Félretesszük hűlni, közben a porcukrot simára keverjük 1 dl forró befőttlével egy nagy keverőtálban.
- A porcukorhoz adjuk a túrót, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a citromlevet, a tejfölt és 4-5 szem felezett barackot, apróra vágva. Robotgéppel 1-2 perc alatt összedolgozzuk és végül beleforgatjuk a tejszínhabot, majd az egészbe a zselatint.
- Összeállítás:
- A kihűlt tésztát kivesszük a formából, lehúzzuk róla a sütőpapírt és miután a formát elmostuk és szárazra töröltük, visszatesszük bele.
- Megöntözzük 1 dl befőttlével, elsimítjuk rajta a túrós tölteléket, és kicsit megrázogatjuk, hogy egyenletesen eloszoljon. A tetejét megszórjuk kakaóporral és kirakjuk barackszeletekkel. (Én pár szem Smarties-t is tettem rá, hogy színesebb legyen.)
- A tortát pár órára a hűtőbe tesszük, míg megdermed. Tálalás előtt késsel finoman körbevágjuk és kiszedjük a formából.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 12 p
A story rövid: meglátni és megszeretni! Ennek a receptnek az eredeti Stahl Juditos verzióját Mignon töltötte fel ide nemrég: a túró rudi tortát, amiért ismételten őrült nagy köszönet neki! Én azon nyomban bele is szerettem és a környezetem is. Azóta kb kettőt kell csinálnom hetente és már megszületett kisebb változtatásokkal a saját barackos verzióm is! Ezt töltöttem most fel nektek. :-)
Hasonló receptek
Kekszes túrótorta meggyraguval
Epres-túrós torta Salamon Csillától
Epres túrótorta a The Cake Factory-tól
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Hasonló kategóriák
További receptek
Citromos túrótorta sütés nélkül
Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...
Triplán szőlős túrótorta
Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...
Sárgabarackos túrótorta
Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...
Címlapról ajánljuk
Miért ilyen olcsó a szupermarketekben kapható felvágott? Egy hentes elárulta,...
A szupermarketek és diszkontáruházak húskészítményei gyakran jóval olcsóbbak, mint a hagyományos hentesüzletek termékei. Az alacsony ár azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy ugyanazt a minőséget kapjuk kevesebb pénzért. Egy német hentesmester szerint a magas víztartalom és a feldolgozás módja is szerepet játszhat az árkülönbségben.
Menopauza alatt a hasadra rakódott a zsír? 11 tipp, amit...
A menopauza körüli hormonális változások miatt a zsír könnyebben rakódhat a has környékére. Mutatjuk, milyen életmódbeli változtatások segíthetnek a hasi hízás mérséklésében.
Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...
Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Csirketócsni
Tudom, a tócsni burgonyás étel, de.....mivel ennek az elkészítése hasonló hozzá, így találó az elnevezés :)......úgy gondoltam, miért ne lehetne csirkemellből hasonlóképpen ...
Kókusztorta Dacota konyhájából
Nem a legegyszerűbb piskótatorta, de könnyen kezelhető, úgyhogy azoknak is ajánlom, akik nem tartják magukat nagy cukrásznak. Ja, és nem mellesleg nagyon finom!
Még több top recept
Friss receptek
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
Még több friss recept