Nosalty logó

Hideg gyömbéres krumplileves kukoricával, babbal

ZilkaZil

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

leves

2 közepes db burgonya
1 ek olívaolaj
0.5 db póréhagyma
1 teáskanál gyömbér (reszelt)
1 kávéskanál kurkuma
2 dl tejföl
10 dkg csemegekukorica
10 dkg vörösbab
0.5 kis db pritaminpaprika
só ízlés szerint
1 csipet cayenne paprika
5 dl víz (kb.)

tálaláshoz

1 ek chiamag
2 ek kókuszchips
20 g jégsaláta

Tápanyag és kalória

561

Kalória

18.2g

Fehérje

64.6g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

476.5g

Víz

59g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

leves

100g burgonya

58 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
50g vörösbab

169 kcal
30g pritaminpaprika

6 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
250g víz

0 kcal

tálaláshoz

3g chiamag

12 kcal
4g kókuszchips

26 kcal
10g jégsaláta

1 kcal

Összesen 561 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

leves

200g burgonya

116 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
100g vörösbab

337 kcal
60g pritaminpaprika

13 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
500g víz

0 kcal

tálaláshoz

5g chiamag

24 kcal
8g kókuszchips

53 kcal
20g jégsaláta

3 kcal

Összesen 1126 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

leves

15.4g burgonya

9 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
7.7g póréhagyma

2 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
15.4g tejföl

30 kcal
7.7g csemegekukorica

7 kcal
7.7g vörösbab

26 kcal
4.6g pritaminpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
38.4g víz

0 kcal

tálaláshoz

0.4g chiamag

2 kcal
0.6g kókuszchips

4 kcal
1.5g jégsaláta

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

829.2 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

193 mg
Vas

5 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

67 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

476.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

697 micro
β-crypt

179 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

790 micro

Összesen 561 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.5 g

Zsír

Összesen

56.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1658.5 g
Cink

5 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

387 mg
Vas

10 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

824 mg
Nátrium

135 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

129.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

952.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

376 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

530 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

1394 micro
β-crypt

358 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1579 micro

Összesen 1126 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

leves

Kevés olívaolajon megdinszteljük a felkarikázott póréhagymát. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt krumplit, és felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Fűszerezzük sóval, gyömbérrel, kurkumával, cayenne borssal. Ha puhára főtt, turmixba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, és simára keverjük.
Visszatesszük a fazékba, és felöntjük annyi vízzel, hogy megfelelően krémes-sűrű állaga legyen. Ha kell, újra megsózzuk, és cayenne borsot is tehetünk bele, hogy kellően csípős legyen. Beletesszük a kukoricát, babot, paprikát (megfelel az ebben a kombinációban összeállított konzerv), és épp csak forralunk rajta egyet.
Lehűtjük, majd tányérokba szedjük, és megszórjuk chia maggal, kókuszchipsszel, csíkokra vágott jégsalátával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Sokféleképpen variálható alapleves, ami télen melegen, nyáron hidegen nagyon finom. Betétként és feltétként is bármit tehetünk bele, amihez csak kedvünk van.

Hasonló receptek

Összes burgonyakrémleves

Burgonyakrémleves 11. - sajtkrémes

Gombás burgonyakrémleves

Ír burgonyaleves

Burgonyakrémleves 7.- almás

Pórés burgonykrémleves bacon-chips-szel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept