Nosalty logó

Hideg hústál

Name: Hideg hústál
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéscomb; 60 dkg Darált sertéshús; 8 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez; nagy 2 db Csirkemellfilé; 25 dkg Bacon; 20 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Görög fűszerkeverék

Helga1

Hideg hústál

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A hústekercshez

1.2 kg sertéscomb
60 dkg darált sertéshús
8 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A rakott csirkemellhez

2 db csirkemellfilé
25 dkg bacon
20 dkg trappista sajt
görög fűszerkeverék ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

787

Kalória

68.6g

Fehérje

Szénhidrát

54.7g

Zsír

223.6g

Víz

234.2g

Koleszterin

56.7mg

Élelmi rost

278.9mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

A hústekercshez

150g sertéscomb

273 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

A rakott csirkemellhez

56g csirkemellfilé

68 kcal
31g bacon

123 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 787 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

A hústekercshez

1200g sertéscomb

2184 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A rakott csirkemellhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
250g bacon

983 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 6286 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

A hústekercshez

42.7g sertéscomb

78 kcal
21.4g darált sertéshús

39 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

A rakott csirkemellhez

16g csirkemellfilé

19 kcal
8.9g bacon

35 kcal
7.1g trappista sajt

25 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.6 g

Zsír

Összesen

54.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1655.5 g
Cink

5 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

199 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

752 mg
Nátrium

558 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

223.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 787 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

549.2 g

Zsír

Összesen

437.5 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

181 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

88 g
Koleszterin

1874 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13243.6 g
Cink

42 mg
Szelén

540 mg
Kálcium

1593 mg
Vas

15 mg
Magnézium

572 mg
Foszfor

6015 mg
Nátrium

4466 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

1788.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

788 micro
B6 vitamin:

14 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

411 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

155 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

1778 mg
Retinol - A vitamin:

784 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 6286 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A hústekercshez

A tekert hús töltelékének hozzávalóit alaposan összekeverjük, beletöltjük a szeletekbe, szorosan egymás mellé rakjuk egy serpenyőbe.
Zsiradékban forgatva szép pirosra sütjük.
A csirkemell szeleteket egy kivajazotttepsibe tesszük rétegesen. Hús, fűszerkeverék, bacon, sajt sorrendben, míg el nem fogynak a hozzávalók. Tetejére sajt kerüljön.
Alufólia vagy fedő alatt süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hidegkonyhai készítmények mellé ajánlom. Melegen is nagyon finom körettel vagy salátával.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Csibék tojásban

Ehető csibék tojásból

Bőséges kínálótál

Vendégváró tál Györgyi konyhájából

Aszpikos-franciasalátás marhanyelv

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept