Nosalty logó

Hideg meggyleves Ágica konyhájából

Name: Hideg meggyleves Ágica konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Meggybefőtt; 100 g Cukor; 4 db Szegfűszeg; 1 db Fahéjrúd; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 dl Habtejszín; 1 dl Víz; 1 kk Étkezési keményítő

Ágica-92

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g meggybefőtt
100 g cukor
4 db szegfűszeg
1 db fahéjrúd
0.5 citromból nyert citromhéj
1.5 dl habtejszín
1.5 dl víz
1 kk étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

297

Kalória

0.8g

Fehérje

47.5g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

61.9g

Víz

41.6g

Koleszterin

79.5mg

Élelmi rost

26.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

125g meggybefőtt

90 kcal
25g cukor

97 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
38g habtejszín

110 kcal
38g víz

0 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal

Összesen 297 kcal

1% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

500g meggybefőtt

360 kcal
100g cukor

387 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
150g habtejszín

438 kcal
150g víz

0 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal

Összesen 1186 kcal

1% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

55.4g meggybefőtt

40 kcal
11.1g cukor

43 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
16.6g habtejszín

49 kcal
16.6g víz

0 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 297 kcal

1% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

46.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

113 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

189.9 g
Cukor

104 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

247.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

411 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1186 kcal

1% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

30.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

Fűszer redukciót készítünk: Kevés vízben a fahéjat, a szegfűszeget és a citromhéjat feltesszük forrni. Forrás után még 5-10 percet forraljuk, hogy összeérjenek az ízek.
A meggybefőttet a levével együtt fazékba tesszük, a cukorral és a vízzel feltesszük forralni, majd hozzászűrjük a fűszer redukciót is.
A tejszínt a keményítővel simára kikeverjük, majd hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk. A levest még főzzük egy 10 percig.
A meggylevest hidegen tálaljuk, tejszínhabbal díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Egyszerű, de nagyszerű :)

Hasonló receptek

Összes meggyleves

Puncsos meggyleves

Meggyleves Andrea konyhájából

Feketeribizlis-meggyleves diétásan

Meggyleves 5. - almával

Meggyleves Smaragd konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept