Nosalty logó

Hideg mentás cukkinikrémleves fetával

Name: Hideg mentás cukkinikrémleves fetával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 nagy db Cukkini; 3 dl Zöldség alaplé; 100 ml Habtejszín; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Menta; 8 dkg Feta sajt; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Dacota

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 nagy db cukkini
3 dl zöldség alaplé
100 ml habtejszín
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0.3 csokor menta
8 dkg feta sajt
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

230

Kalória

8.6g

Fehérje

17.1g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

406g

Víz

45.6g

Koleszterin

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

390g cukkini

63 kcal
75g zöldség alaplé

5 kcal
25g habtejszín

73 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g menta

8 kcal
20g feta sajt

53 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 230 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

1560g cukkini

252 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
100g habtejszín

292 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g menta

32 kcal
80g feta sajt

212 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 921 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

71.3g cukkini

12 kcal
13.7g zöldség alaplé

1 kcal
4.6g habtejszín

13 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.1g menta

1 kcal
3.7g feta sajt

10 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1052.8 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

210 mg
Vas

2 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

511 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

406 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

460 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7874 micro

Összesen 230 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4211.4 g
Cink

8 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

839 mg
Vas

9 mg
Magnézium

335 mg
Foszfor

959 mg
Nátrium

2042 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

68.3 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1624 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

623 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

288 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

452 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1842 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31497 micro

Összesen 921 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1439 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A cukkinit megpucoljuk, karikára vágjuk. A hagymákat aprítjuk - nem kell nagyon elaprózni, úgyis nekimegyünk botmixerrel.
A hagymákat megfuttatjuk az olívaolajon, majd pár perc után hozzáadjuk a cukkinit. 1-2 percig kevergetjük, majd hozzáadjuk az alaplevet, és 10-15 percig főzzük (a cukkini nagyon hamar puhul). Botmixerrel pürésítjük az egészet.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáöntjük a tejszínt, és még egyet forralunk rajta.
Hozzáadjuk a finomra vágott mentát, és még egyszer elkeverjük, majd jól lehűtjük (már melegen is finom, de hidegen a legjobb).
Tálaláskor feta sajttal és mentával kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Pillanatok alatt elkészül, jól lehűtve pedig tökéletes nyári ebéd.

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Katedrál leves

Bazsalikomos cukkinikrémleves Péterfy Boritól

Tejszínes cukkinikrémleves mozzarellával bazsalikommal

Tejszínes currys cukkinikrémleves bruschettával

Tejszínes-currys cukkinikrémleves tökmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept