Nosalty logó

Hideg paradicsomleves

Name: Hideg paradicsomleves
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 nagy db Paradicsom érett; 3 ek Olívaolaj; 1 l Víz jéghideg; 0 db Piros kaliforniai paprika; 0 db Sárga kaliforniai paprika; 1 közepes szár Halványító zeller levél nélkül; 5 dkg Uborka; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 teáskanál Zöldfűszer keverék; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 nagy db paradicsom (érett)
3 ek olívaolaj
1 l víz (jéghideg)
0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 db sárga kaliforniai paprika
1 közepes szár halványító zeller (levél nélkül)
5 dkg uborka
1 fél citromból nyert citromlé
2 teáskanál zöldfűszer (keverék)
1 gerezd fokhagyma
1 ek cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

163

Kalória

4.7g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

748.5g

Víz

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

450g paradicsom

81 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
250g víz

0 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
29g sárga kaliforniai paprika

8 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
13g uborka

2 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 163 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

1800g paradicsom

324 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
1000g víz

0 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
50g uborka

7 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 651 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

56.7g paradicsom

10 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
31.5g víz

0 kcal
3.6g piros kaliforniai paprika

1 kcal
3.6g sárga kaliforniai paprika

1 kcal
1.3g halványító zeller

0 kcal
1.6g uborka

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 20 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.7 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

748.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

461 micro
β-karotin

2467 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

11579 micro
Lut-zea

594 micro

Összesen 163 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1194.9 g
Cink

4 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

258 mg
Vas

6 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

167 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

98.1 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

2993.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

926 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

589 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

180 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

364 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1842 micro
β-karotin

9870 micro
β-crypt

476 micro
Likopin

46314 micro
Lut-zea

2378 micro

Összesen 651 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

37.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

94.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

1458 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat forró vízbe dobjuk, majd héjukat lehúzzuk. A csumájukat kivágjuk.
Felszeleteljük és turmixban (vagy botmixerrel) pépesítjük. Hűtőbe tesszük.
A paprikákat, a szárzellert és az uborkát nagyon apró kockára vágjuk.
A paradicsomot az olívaolajjal összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A zúzott fokhagymával, a zöldfűszerekkel és a citromlével ízesítjük. Ha kell, cukrot adunk hozzá.
Jeges hideg vízzel felengedjük. Beleszórjuk a felkockázott zöldségeket és hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nagyon meleg volt, nem volt kedvem a tűzhely mellett állni. A Prima Konyhában találtam egy receptet, aminek a fűszerezését egy kicsit megváltoztattam. Így lett ez a leves. Paradicsomkedvelőknek ajánlom!

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Paradicsomleves olaszosan

Édesköményes paradicsomleves Glaser konyhájából

Sűrű paradicsomleves teljes kiőrlésű tésztával

Nagyim paradicsomlevese

Lencsés paradicsomleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

paradicsomleves

Raviolileves

A szokásos raviolit most fogtuk és kicsit megvariáltuk, ugyanis egy szuper leves készült belőle, ami igazán átmelenget a hűvös időben. Pikk-pakk elkészül ez a tésztás leves, a Candy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept