Nosalty logó

Hideg uborkaleves 3.

Name: Hideg uborkaleves 3.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kígyóuborka darabolva; 2 dl Kefir; 1 dl Tejföl; 0 dl Habtejszín; 1 db Újhagyma felaprítva; 1 ek Kapor; 0 tk Só; 1 csipet Cayenne paprika; 0 ek Jalapeño 1-2 karika; 2 közepes db Újhagyma zöldje vagy snidling

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

25 dkg kígyóuborka (darabolva )
2 dl kefir
1 dl tejföl
0.5 dl habtejszín
1 db újhagyma (felaprítva)
1 ek kapor
0.5 tk só
1 csipet cayenne paprika

A tálaláshoz

0.5 ek jalapeño (1-2 karika)
2 közepes db újhagyma zöldje (vagy snidling)

Tápanyag és kalória

270

Kalória

6.9g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

21g

Zsír

311.8g

Víz

70.3g

Koleszterin

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

125g kígyóuborka

18 kcal
100g kefir

61 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g habtejszín

73 kcal
46g újhagyma

9 kcal
2g kapor

1 kcal
2g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tálaláshoz

3g jalapeño

1 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal

Összesen 270 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

250g kígyóuborka

36 kcal
200g kefir

122 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g habtejszín

146 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g kapor

1 kcal
4g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tálaláshoz

5g jalapeño

1 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Összesen 538 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

32.7g kígyóuborka

5 kcal
26.2g kefir

16 kcal
13.1g tejföl

26 kcal
6.5g habtejszín

19 kcal
12g újhagyma

2 kcal
0.4g kapor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tálaláshoz

0.7g jalapeño

0 kcal
7.9g újhagyma zöldje

2 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1300.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

248 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

802 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

311.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

996 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

618 micro

Összesen 270 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

42 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2600.4 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

495 mg
Vas

2 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

1605 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

623.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

493 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

252 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

1993 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1235 micro

Összesen 538 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd rúdmixerrel alaposan pürésítjük.
Legalább 2 órára a hűtőben lehűtjük, tálalás előtt ha szükséges, még fűszerezhetjük.
Jalapeno paprikával és újhagymával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A napokban nálunk 32-35 fok van, ilyen melegben csak hűs és könnyű ételeket, italokat kívánok -kivéve, amikor nem. A cayenne bors és a Jalapeno paprika egy kis plussz, hogy ne a szokásos uborkaleves legyen.

Hasonló receptek

Összes uborkaleves

Hideg uborkaleves 4.

Kapros fokhagymás uborkaleves (Hideg uborkaleves 2.)

Joghurtos-kapros uborkaleves

Nyers uborkaleves fűszeres joghurttal

Okroshka (jéghideg kefires uborkaleves retekkel, tojással és zöldfűszerekkel)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept