Nosalty logó

Hideg uborkaleves 3.

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

25 dkg kígyóuborka (darabolva )
2 dl kefir
1 dl tejföl
0.5 dl habtejszín
1 db újhagyma (felaprítva)
1 ek kapor
0.5 tk só
1 csipet cayenne paprika

A tálaláshoz

0.5 ek jalapeño (1-2 karika)
2 közepes db újhagyma zöldje (vagy snidling)

Tápanyag és kalória

270

Kalória

6.9g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

21g

Zsír

311.8g

Víz

70.3g

Koleszterin

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

125g kígyóuborka

18 kcal
100g kefir

61 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g habtejszín

73 kcal
46g újhagyma

9 kcal
2g kapor

1 kcal
2g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tálaláshoz

3g jalapeño

1 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal

Összesen 270 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

250g kígyóuborka

36 kcal
200g kefir

122 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g habtejszín

146 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g kapor

1 kcal
4g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tálaláshoz

5g jalapeño

1 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Összesen 538 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

32.7g kígyóuborka

5 kcal
26.2g kefir

16 kcal
13.1g tejföl

26 kcal
6.5g habtejszín

19 kcal
12g újhagyma

2 kcal
0.4g kapor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tálaláshoz

0.7g jalapeño

0 kcal
7.9g újhagyma zöldje

2 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1300.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

248 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

802 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

311.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

996 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

618 micro

Összesen 270 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

42 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2600.4 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

495 mg
Vas

2 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

1605 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

623.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

493 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

252 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

1993 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1235 micro

Összesen 538 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd rúdmixerrel alaposan pürésítjük.
Legalább 2 órára a hűtőben lehűtjük, tálalás előtt ha szükséges, még fűszerezhetjük.
Jalapeno paprikával és újhagymával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A napokban nálunk 32-35 fok van, ilyen melegben csak hűs és könnyű ételeket, italokat kívánok -kivéve, amikor nem. A cayenne bors és a Jalapeno paprika egy kis plussz, hogy ne a szokásos uborkaleves legyen.

Hasonló receptek

Összes uborkaleves

Joghurtleves főzés nélkül

Uborkaleves michelle konyhájából

Lengyel sósuborka-leves

Naengmyeon - jéghideg koreai uborkaleves

Kovászosuborka-krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Gasztro

Nosalty 7 nap, 7 étel: extra bundába bugyolált húsok és...

Sokmagvas húsgolyó, tejfölbundás padlizsánropogós, ragacsos bundájú kínai csirke, joghurtbundás cukkini - minden van, és még annál is több! Jó étvágyat nektek a hétre!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept