Nosalty logó

Hideg uborkaleves ahogy Laumatyi készíti

Name: Hideg uborkaleves ahogy Laumatyi készíti
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Kígyóuborka nagy; 2 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 450 g Tejföl; 450 g Kefir; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db kígyóuborka (nagy)
2 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
450 g tejföl
450 g kefir
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

333

Kalória

8.3g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

387.3g

Víz

81g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

200g kígyóuborka

29 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
113g tejföl

223 kcal
113g kefir

69 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 333 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

800g kígyóuborka

116 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
450g tejföl

891 kcal
450g kefir

275 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1330 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

44.2g kígyóuborka

6 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
24.9g tejföl

49 kcal
24.9g kefir

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

693.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

290 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

387.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 333 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

102.7 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

324 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2772.2 g
Cink

6 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

1159 mg
Vas

3 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

995 mg
Nátrium

367 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.2 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1549.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

718 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

666 micro
α-karotin

85 micro
β-karotin

486 micro
β-crypt

206 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 1330 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

85.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Az uborkát meghámozzuk (nem muszáj), s utána lereszeljük.
A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a lereszelt uborkát, majd a kefírrel, tejföllel, ételízesítővel, piros őrölt paprikával összekeverjük.
Hűtőbe tesszük, s lehűtjük, majd hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Kb fél óra alatt elfogyott! Főként meleg napokon csinálom, mikor mindenkinek jól jön egy kis hűsítő!

Hasonló receptek

Összes uborkaleves

Uborkaleves lengyelesen

Hűsítő kovászosuborka-krémleves

Gyors kovászosuborka-krémleves

Joghurtos-kapros uborkaleves

Hideg uborkaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept