Nosalty logó

Hidegtál Bessy konyhájából

Name: Hidegtál Bessy konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Főtt tojás; 15 dkg Gépsonka; 13 dkg Májkrém 2 doboz; 3 ek Majonézes torma; 3 teáskanál Mustár ízlés szerint; 1 csipet Só ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Csípős paprikakrém díszítésnek

Bessy

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db főtt tojás
15 dkg gépsonka
13 dkg májkrém (2 doboz)
3 ek majonézes torma
3 teáskanál mustár (ízlés szerint)
1 csipet só (ízlés szerint)
bors ízlés szerint
1 teáskanál csípős paprikakrém (díszítésnek)

Tápanyag és kalória

215

Kalória

15.1g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

56.4g

Víz

249.4g

Koleszterin

541.7mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

60g főtt tojás

93 kcal
25g gépsonka

35 kcal
22g májkrém

66 kcal
7g majonézes torma

21 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 215 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
150g gépsonka

207 kcal
130g májkrém

397 kcal
42g majonézes torma

124 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 1286 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

52.8g főtt tojás

82 kcal
22g gépsonka

30 kcal
19.1g májkrém

58 kcal
6.2g majonézes torma

18 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

249 mg

Ásványi anyagok

Összesen

732.4 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

35 mg
Vas

3 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

501 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

976 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

975 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 215 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

90.3 g

Zsír

Összesen

88.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1496 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4394.3 g
Cink

7 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

209 mg
Vas

16 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

918 mg
Nátrium

3006 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

338.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5855 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

313 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

1058 mg
Retinol - A vitamin:

5851 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1271 micro

Összesen 1286 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

644.3 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

441 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

858 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

858 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük, majd amikor kihűlt, leszedjük a héját.
Amikor ezzel megvagyunk, kettévágjuk, és egy tálba kikaparjuk a tojássárgáját. A fehérjét egy tojástálra rakjuk, majd a sárgáját villával összetörjük, és hozzáadjuk a sót, borsot, mustárt és a 2 doboz májkrémet, majd jól kikeverjük.
Amikor készen vagyunk, nyomózsákba helyezzük a tölteléket, és megtöltjük vele a tojásfehérjéket .
Ezután jönnek a sonkaszeletek. Sorban szépen megkenjük őket a majonézes tormával, feltekerjük, és a tál közepére helyezzük. (Ha esetleg marad ki a tojáskrémből, azt is a sonkaszeletekbe töltjük.)
Végül csípős paprikakrémmel díszítjük (tubusost használok).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Már nagyon régóta készítem kisebb-nagyobb családi összejövetelek kapcsán ezt a hidegtálat. Természetesen, ha többen vagyunk, dupla adag készül.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Szilveszteri hidegtál rántott gombával

Tormakrémes, sonkás hidegtál (3.)

Vendégváró falatkák és puliszkatál

Zöldséges őzgerincformában

Tavas park csibékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept