Nosalty logó

Hidegtál Smaragd konyhájából

Smaragd konyha

5adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hozzávalók a hidegtálhoz

3 közepes db burgonya
30 dkg sertés rövidkaraj
10 dkg pulykamellsonka
5 dkg téliszalámi (szeletelve)
5 dkg paprikás szalámi (szeletelve)
5 dkg gyulai kolbász (szeletelve)
4 db főtt tojás
1 közepes fej fejessaláta
2 közepes db paradicsom
3 db retek
1 db retek
2 db újhagyma

franciasaláta

3 db burgonya
4 dkg cukorborsó (konzervből 2ek)
4 dkg bébirépa (konzervből 2ek)
1 közepes db csemegeuborka
3 ek majonéz (izlés szerint)
2 ek tejföl (izlés szerint)
1 kávéskanál mustár
3 csipet só
2 csipet bors
0.5 teáskanál cukor
2 db újhagyma

Tápanyag és kalória

504

Kalória

33.5g

Fehérje

25.7g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

306.9g

Víz

222.2g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

hozzávalók a hidegtálhoz

60g burgonya

35 kcal
60g sertés rövidkaraj

100 kcal
20g pulykamellsonka

22 kcal
10g téliszalámi

53 kcal
10g paprikás szalámi

49 kcal
10g gyulai kolbász

45 kcal
48g főtt tojás

74 kcal
66g fejessaláta

6 kcal
40g paradicsom

7 kcal
12g retek

2 kcal
4g retek

1 kcal
37g újhagyma

7 kcal

franciasaláta

60g burgonya

35 kcal
8g cukorborsó

3 kcal
8g bébirépa

3 kcal
8g csemegeuborka

2 kcal
7g majonéz

35 kcal
8g tejföl

16 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

2 kcal
37g újhagyma

7 kcal

Összesen 504 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

hozzávalók a hidegtálhoz

300g burgonya

173 kcal
300g sertés rövidkaraj

498 kcal
100g pulykamellsonka

110 kcal
50g téliszalámi

264 kcal
50g paprikás szalámi

247 kcal
50g gyulai kolbász

226 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
200g paradicsom

36 kcal
60g retek

9 kcal
20g retek

3 kcal
184g újhagyma

35 kcal

franciasaláta

300g burgonya

173 kcal
40g cukorborsó

16 kcal
40g bébirépa

14 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
33g majonéz

177 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Összesen 2518 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

hozzávalók a hidegtálhoz

11.7g burgonya

7 kcal
11.7g sertés rövidkaraj

19 kcal
3.9g pulykamellsonka

4 kcal
2g téliszalámi

10 kcal
2g paprikás szalámi

10 kcal
2g gyulai kolbász

9 kcal
9.4g főtt tojás

15 kcal
12.9g fejessaláta

1 kcal
7.8g paradicsom

1 kcal
2.3g retek

0 kcal
0.8g retek

0 kcal
7.2g újhagyma

1 kcal

franciasaláta

11.7g burgonya

7 kcal
1.6g cukorborsó

1 kcal
1.6g bébirépa

1 kcal
1.6g csemegeuborka

0 kcal
1.3g majonéz

7 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
7.2g újhagyma

1 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1201.5 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

109 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

669 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

306.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

345 micro
β-karotin

1982 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

1412 micro

Összesen 504 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

167.6 g

Zsír

Összesen

149 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6007.6 g
Cink

11 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

547 mg
Vas

16 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

1604 mg
Nátrium

3344 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

128.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1534.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1309 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

201 mg
D vitamin:

272 micro
K vitamin:

747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

570 micro
Kolin:

1000 mg
Retinol - A vitamin:

410 micro
α-karotin

1725 micro
β-karotin

9908 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

7061 micro

Összesen 2518 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

386 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

201 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

hozzávalók a hidegtálhoz

A franciasalátához a megfőtt krumplikat meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, egy tálba tesszük és hozzáadjuk a felkarikázott bébirépát, kis kockára vágott csemegeuborkát, borsót, a 2 db zsenge újhagymát belereszeljük. Sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk, mustárt, tejfölt és végül a majonézt is hozzáadjuk. Ezt jól összekeverjük. Hűtőben tároljuk 10 percet a felhasználásig.
Előkészítjük a zöldségeket. Megmossuk őket alaposan folyó víz alatt.
A paradicsomot és a piros retket cikkekre vágjuk, a fehér retket karikára.
A pulykasonkaszeleteket 1-1 kanál franciasalátával töltjük és feltekerjük.
Ovális tálra tesszük a lecsepegtetett salátaleveleket, erre rátesszük a tarjaszeleteket a fehér retek karikákkal váltogatva. A széleire tesszük a feltekert pulykasonkákat. Mellé rakosgatjuk a göngyölt téliszalámit és a kolbászszeleteket. A paradicsommal, piros retekkel, újhagymával és a félbevágott főtt tojással tovább díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Húsvétra készítettem ezt a hidegtálat a locsolóknak.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Fesztivál szelet

Aszpikos tojás zöldségekkel

Húsvéti nyuszik a salátásban

Aszpikos torta

Bőséges kínálótál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept