Hóemberes majonézes krumplisaláta
Salamon Csilla
4adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Salátához:
- 1.5 kg burgonya
- 3 közepes db vöröshagyma
- 3 dl víz
- 1 dl napraforgó olaj
- 2 ek cukor
- só ízlés szerint
- 20 dkg majonéz
- 2 dl tejföl
Díszítéshez:
- 2 szál petrezselyem
- 2 db főtt tojás
- 2 db fekete olajbogyó
- 1 kis db sárgarépa
- 1 közepes db kovászos uborka
- 1 közepes db paradicsom
Tápanyag és kalória
876
Kalória
12.3g
Fehérje
67.4g
Szénhidrát
64.7g
Zsír
454.1g
Víz
141.4g
Koleszterin
7.6g
Élelmi rost
15.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Salátához:
-
375g burgonya
217 kcal
-
68g vöröshagyma
25 kcal
-
75g víz
0 kcal
-
21g napraforgó olaj
188 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
0g só
0 kcal
-
50g majonéz
268 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
Díszítéshez:
-
1g petrezselyem
0 kcal
-
30g főtt tojás
47 kcal
-
2g fekete olajbogyó
2 kcal
-
10g sárgarépa
4 kcal
-
10g kovászos uborka
2 kcal
-
25g paradicsom
5 kcal
Összesen 876 kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Salátához:
-
1500g burgonya
866 kcal
-
270g vöröshagyma
98 kcal
-
300g víz
0 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
0g só
0 kcal
-
200g majonéz
1070 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
Díszítéshez:
-
2g petrezselyem
1 kcal
-
120g főtt tojás
186 kcal
-
6g fekete olajbogyó
7 kcal
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
40g kovászos uborka
6 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
Összesen 3491 kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Salátához:
-
52g burgonya
30 kcal
-
9.4g vöröshagyma
3 kcal
-
10.4g víz
0 kcal
-
2.9g napraforgó olaj
26 kcal
-
0.7g cukor
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6.9g majonéz
37 kcal
-
6.9g tejföl
14 kcal
Díszítéshez:
-
0.1g petrezselyem
0 kcal
-
4.2g főtt tojás
6 kcal
-
0.2g fekete olajbogyó
0 kcal
-
1.4g sárgarépa
1 kcal
-
1.4g kovászos uborka
0 kcal
-
3.5g paradicsom
1 kcal
Összesen 121 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.3 g
Zsír
-
Összesen
64.7 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
141 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
901.4 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
125 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
85 mg
-
Foszfor
280 mg
-
Nátrium
394 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
67.4 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
454.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
194 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
65 mg
-
D vitamin:
26 micro
-
K vitamin:
21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
-
Kolin:
139 mg
-
Retinol - A vitamin:
105 micro
-
α-karotin
336 micro
-
β-karotin
902 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
643 micro
-
Lut-zea
227 micro
Összesen 876 kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
49.3 g
Zsír
-
Összesen
258.7 g
-
Telített zsírsav
48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
-
Koleszterin
566 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3605.7 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
50 mg
-
Kálcium
499 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
340 mg
-
Foszfor
1118 mg
-
Nátrium
1576 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
269.6 g
-
Cukor
61 mg
-
Élelmi rost
30 mg
Víz
-
Összesen
1816.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
778 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
38 mg
-
C vitamin:
261 mg
-
D vitamin:
104 micro
-
K vitamin:
83 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
-
Kolin:
555 mg
-
Retinol - A vitamin:
420 micro
-
α-karotin
1343 micro
-
β-karotin
3606 micro
-
β-crypt
24 micro
-
Likopin
2573 micro
-
Lut-zea
908 micro
Összesen 3491 kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.7 g
Zsír
-
Összesen
9 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
125.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
17 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
39 mg
-
Nátrium
55 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
9.3 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
63 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
27 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
19 mg
-
Retinol - A vitamin:
15 micro
-
α-karotin
47 micro
-
β-karotin
125 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
89 micro
-
Lut-zea
31 micro
Összesen 121 kcal
Elkészítés
Salátához:
- A burgonyát megmossuk, megfőzzük, leszűrjük, megpucoljuk, és végül felkarikázzuk.
- Megtisztítjuk a hagymákat, cikkekre szeleteljük, és a burgonyához adjuk.
- Elkeverjük a vizet a sóval, cukorral és az olajjal, majd a hagymás burgonyára öntjük. Pár órát állni hagyjuk, közben egyszer-kétszer összekeverjük, majd kikeverjük a majonézt a tejföllel, majd ezt is ráöntjük a salátára.
Díszítéshez:
- A főtt tojásokat kettévágjuk, hóember alakot formálunk belőlük.
- Az olajbogyókat felaprítjuk, ezek lesznek a hóemberek gombjai, szemei és a kezük. Paradicsomból vékony cikkeket vágunk, ezek lesznek a hóemberek sáljai, a szájuk és az orruk.
- Az uborkát kettészeljük, miután levágtuk a végeit, ezek lesznek a sapkák. A sárgarépa vékony csíkja a seprű nyele, uborka szelet a seprű vége.
- Fodros petrezselyemmel körberakjuk a tál szélét, hogy még látványosabb legyen.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 30 p
Egy receptverseny alkalmára készítettem el ezt a salátát.
Hasonló receptek
Lengyel krumplisaláta virslivel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen
A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...
Japán krumplisaláta
Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...
Krémes „arany” burgonyasaláta
Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept