édes süti krémes süti

Hófehérke süti

Gizi

Gizi

4adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg vaj
• 7 g szalalkáli
• 2 ek cukor
• 1 db tojás
• 0.5 dl tej
• 1 csipet só

Citromos krém

• 4 dl tej
• 5 púpozott ek finomliszt
• 2 csomag vaníliás cukor
• 25 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 1 kk citromlé (ízlés szerint)

• gyors
• magyar
• anyák napja
• ünnepi receptverseny - sütemény
• krémes sütemény

Tápanyag és kalória

1351

Kalória

16g

Fehérje

153.5g

Szénhidrát

75.4g

Zsír

35.8g

Víz

233.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

77.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 27% Zsír

Tészta

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 2g szalalkáli

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

Citromos krém

• 100g tej

  56 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 5g vaníliás cukor

  19 kcal

• 63g vaj

  448 kcal

• 63g porcukor

  242 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

Összesen 1351 kcal

• 6% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 27% Zsír

Tészta

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 7g szalalkáli

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

Citromos krém

• 400g tej

  224 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 250g porcukor

  968 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

Összesen 5409 kcal

• 6% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 27% Zsír

Tészta

• 19.3g finomliszt

  70 kcal

• 6.4g vaj

  46 kcal

• 0.5g szalalkáli

  0 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

• 3.2g tej

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Citromos krém

• 25.7g tej

  14 kcal

• 6.4g finomliszt

  23 kcal

• 1.3g vaníliás cukor

  5 kcal

• 16.1g vaj

  115 kcal

• 16.1g porcukor

  62 kcal

• 0.1g citromlé

  0 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16 g

Zsír

• Összesen

  75.4 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  233 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  478 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  172 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  153 mg

• Nátrium

  86 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  153.5 g

• Cukor

  77 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  35.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  618 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  606 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  138 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  79 micro

Összesen 1351 kcal

• 6% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  63.9 g

Zsír

• Összesen

  301.4 g

• Telített zsírsav

  183 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  84 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  933 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1911.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  156 mg

• Kálcium

  687 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  101 mg

• Foszfor

  612 mg

• Nátrium

  343 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  613.9 g

• Cukor

  309 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  143 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2471 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  138 micro

• Kolin:

  250 mg

• Retinol - A vitamin:

  2426 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  553 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  316 micro

Összesen 5409 kcal

• 6% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  19.4 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  60 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  123 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.5 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  9.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  159 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  156 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

Tészta

1. Egy tálba tegyük bele a lisztet, keverjünk hozzá egy csipet sót, és a szalalkálit, majd adjuk hozzá a felkockázott vajat, és kezdjük el összemorzsolni.
2. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a kristálycukrot is. Ezután adjuk hozzá a tojást, a tejet, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (ha kissé ragadna, akkor még egy pici lisztet gyúrjunk hozzá)
3. Az összegyúrt tésztát ezután osszuk el két egyforma részre, majd enyhén lisztezett sütőpapíron nyújtsuk ki tepsi méretűre, majd villával több helyen böködjük meg, hogy ne púposodjon fel a tészta sütés közben. (én mindegyiket külön papíron nyújtom ki, így ameddig az egyik sül, a másikat előtudom készíteni)
4. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten, 6-8 perc alatt süssük szép világos zsemleszínűre. A sütőajtó kinyitásakor vigyázni kell, mert a szalalkálitól igen erős, csípős meleg jön ki a sütőből!!! Tehát semmiképpen ne hajoljunk közel, és ne szívjuk be ezt a levegőt. A szalalkáli íze viszont nem fog érződni a tésztán.
5. A sütőből kivéve, sütőpapírral együtt helyezzük rácsra a tésztalapokat, majd hűtsük ki teljesen mielőtt megtöltenénk.

Citromos krém

1. Először a főzött masszát kell elkészíteni, mert mielőtt a krémbe kevernénk teljesen ki kell hűteni. A lisztet keverjük simára, csomómentesre, a tej felével, majd állandó keverés mellett adjuk hozzá a maradék tejet is.
2. Ezután tegyük fel a tűzre, majd állandó keverés mellett, pár perc alatt főzzük sűrűre. Végül hűtsük ki teljesen mielőtt a vajas krémhez kevernénk. A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a puha vajat, a citromlevet, majd keverjük jó habosra.
3. Ezután állandó keverés mellett, apránként adjuk hozzá a teljesen kihűlt, főzött masszát, majd szintén keverjük jó habosra, simára. (keverés közben kóstoljuk meg a krémet, és ha szükséges adjunk hozzá még citromlevet.) Az egyik tésztalapra egyenletesen kenjük rá a citromos krémet, majd helyezzük rá a másik tésztalapot, és tenyérrel óvatosan nyomjuk le.
4. Ezután a süteményt hagyjuk legalább egy napot állni, hogy a tésztalapok kellően felpuhuljanak, és az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a süteményt porcukorral, majd szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 8 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 22x32

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Prímáskocka

Tarka kókuszos

Kata torta 2. - grízes

Karamellás Sport szelet

Csokis-gesztenyés vaníliás szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pudingos sütemény
• somlói galuska
• fantáziasütik
• császármorzsa
• túró rudi

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept