Nosalty logó

Hókifli Bettykétől

Name: Hókifli Bettykétől
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Sertészsír; 2 dkg Élesztő; 50 dkg Finomliszt; 1 dl Tejföl; 1 csipet Só; 1 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 10 dkg Lekvár/ dzsem; 2 ek Porcukor

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg sertészsír
2 dkg élesztő
50 dkg finomliszt
1.5 dl tejföl
1 csipet só
1 dl tej
1 teáskanál cukor
10 dkg lekvár/ dzsem
2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

402

Kalória

Fehérje

40.3g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

17.8g

Víz

27.2g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

21g sertészsír

188 kcal
2g élesztő

2 kcal
42g finomliszt

152 kcal
13g tejföl

25 kcal
0g só

0 kcal
8g tej

5 kcal
0g cukor

2 kcal
8g lekvár/ dzsem

23 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 402 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

250g sertészsír

2255 kcal
20g élesztő

21 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 4800 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

21.9g sertészsír

198 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
43.9g finomliszt

160 kcal
13.2g tejföl

26 kcal
0g só

0 kcal
8.8g tej

5 kcal
0.4g cukor

2 kcal
8.8g lekvár/ dzsem

24 kcal
1.2g porcukor

5 kcal

Összesen 422 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 402 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

286.4 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1583.5 g
Cink

6 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

364 mg
Vas

7 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

740 mg
Nátrium

145 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

484 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

213.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

255 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 4800 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, majd hozzáadjuk a sót, a tejfelt és a felfutatott élesztőt.
Összedolgozzuk, és meleg helyen egy órát kelesztjük.
Kinyújtjuk, és kockákra várjuk.
A kis kockákat lekvárral (vagy aki szereti dóval vagy mákkal) töltjük. Kis kifliket formálunk belőle.
Majd aranybarnára sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Kiskorom egyik szintén nagy kedvence. Nálam a karácsony elengedhetetlen kelléke.

Hasonló receptek

Összes hókifli

Hókifli kelt tésztából

Gesztenyés hókifli Fuji konyhájából

Mákos hókifli

Hókifli mindenkorra beszter konyhájából

Óriás kiflik Zsuzsamama konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

vaníliás kifli

Impozáns tökmagos vaníliás kifli

Tökmaggal csavartunk ezen a klasszikus, ünnepi aprósüteményen, így az egyszerűsége megmaradt, az íze azonban átalakult. Az eredeti recepttől eltérően került bele kardamom, kandírozott ...

Kristyán Fanni

vaníliás kifli

Omlós vaníliás kifli

A vaníliás kifli az a finomság, aminek nehéz ellenállni, hiszen ha egyszer feltűnik az asztalon, akkor biztosan mindenki rárepül majd. A gyorsan fogyó édes harapnivaló receptje ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept