Nosalty logó

Hókifli Tami konyhájából

Name: Hókifli Tami konyhájából
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rétesliszt vagy 40 dkg finomliszt; 25 dkg Margarin; 2 dl Tejföl; 1 csipet Só; 1 ek Porcukor; 25 dkg Gesztenyemassza vagy 25 dkg mák; 1 dl Tej kevés; 1 ek Cukor ízlés szerint; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Porcukor

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg rétesliszt (vagy 40 dkg finomliszt)
25 dkg margarin
2 dl tejföl
1 csipet só
1 ek porcukor

A töltelékhez

25 dkg gesztenyemassza (vagy 25 dkg mák)
1 dl tej (kevés)
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

A hintéshez

1 csomag vaníliás cukor
2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

585

Kalória

8.1g

Fehérje

66.4g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

31.5g

Víz

14.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

63g rétesliszt

228 kcal
31g margarin

224 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

3 kcal

A töltelékhez

31g gesztenyemassza

56 kcal
13g tej

7 kcal
1g cukor

5 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A hintéshez

1g vaníliás cukor

5 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 585 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

500g rétesliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

A töltelékhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A hintéshez

10g vaníliás cukor

39 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 4675 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

37.1g rétesliszt

135 kcal
18.6g margarin

133 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
0g só

0 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

A töltelékhez

18.6g gesztenyemassza

33 kcal
7.4g tej

4 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

A hintéshez

0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.3 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 585 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

249.9 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1570.1 g
Cink

4 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

407 mg
Vas

6 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

705 mg
Nátrium

128 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

531 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

251.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

2162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1575 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 4675 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116.6 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A tésztához

Lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd a többi hozzávalóval gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk. Két cipóba osztjuk, és letakarva 15-30 percig pihentetjük.
3 mm vastagságúra nyújtjuk, köröket szaggatunk belőle és áttört gesztenyével, vagy darált mákkal megtöltjük. Feltekerjük és csinos kifliket hajtunk belőlük.
Sütőpapíros tepsiben, előmelegített sütőben sütjük, és még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szakácskönyben találkoztam vele és szeretem, mert sokáig eltartható sütemény.

Hasonló receptek

Összes hókifli

Hókifli egyszerűen tejmentesen

Boros kiflik

Meggyes-bourbon vaníliás hókifli

Lekváros kifli - Olgitól

Tökmagos hókifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept