Nosalty logó

Hólabda ahogy Anett készíti

Name: Hólabda ahogy Anett készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Porcukor; 8 evőkanál Víz forró; 8 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dl Tej; 5 csapott ek Finomliszt; 25 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 20 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Tortabevonó

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg porcukor
8 evőkanál víz (forró)
8 db tojás
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

5 dl tej
5 csapott ek finomliszt
25 dkg vaj
15 dkg porcukor

A tetejére

20 dkg kókuszreszelék
10 dkg tortabevonó

Tápanyag és kalória

1231

Kalória

19.9g

Fehérje

137.5g

Szénhidrát

69.3g

Zsír

73.9g

Víz

331g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

89.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

50g porcukor

194 kcal
11g víz

0 kcal
73g tojás

92 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

83g tej

47 kcal
8g finomliszt

30 kcal
42g vaj

299 kcal
25g porcukor

97 kcal

A tetejére

33g kókuszreszelék

220 kcal
17g tortabevonó

91 kcal

Összesen 1231 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

300g porcukor

1161 kcal
64g víz

0 kcal
440g tojás

554 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
50g finomliszt

182 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal

A tetejére

200g kókuszreszelék

1320 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 7379 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

12.8g porcukor

50 kcal
2.7g víz

0 kcal
18.8g tojás

24 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

21.4g tej

12 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
10.7g vaj

77 kcal
6.4g porcukor

25 kcal

A tetejére

8.6g kókuszreszelék

57 kcal
4.3g tortabevonó

23 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.9 g

Zsír

Összesen

69.3 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

331 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1297.7 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

319 mg
Vas

5 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

315 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

137.5 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

73.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

383 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 1231 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

119.3 g

Zsír

Összesen

415.6 g
Telített zsírsav

278 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1986 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7786.3 g
Cink

15 mg
Szelén

269 mg
Kálcium

1916 mg
Vas

29 mg
Magnézium

549 mg
Foszfor

3106 mg
Nátrium

1890 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

824.7 g
Cukor

534 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

443.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2332 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

1262 mg
Retinol - A vitamin:

2297 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2040 micro

Összesen 7379 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A tésztához

A porcukrot kikavarjuk a forró vízzel, egyenként hozzáadva a tojások sárgáját.
A liszttel elkeverjük a sütőport és a kakaót, majd a cukros masszához adjuk, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert habot.
2 részre osztjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük (vagy zsírozottba, ha nincs otthon sütőpapír), és megsütjük, mint a piskóta tésztát. Egyszerre is süthetjük, és ha kihűlt, félbevágjuk a tésztát.
Krém: A tejből és lisztből pépet főzünk, kihűtjük, majd hozzáadjuk a porcukorral habosra kavart vajat.
A tésztát kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kettőt-kettőt a krémmel összeragasztunk, majd bevonjuk a krémmel, és kókuszreszelékbe forgatjuk. A tetejére olvasztott csokimázat csurgatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Elsőre kissé eldőltek a labdák, de többszöri elkészítés után nagyon bele lehet jönni.:)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Cseszkó- vagy vendégváró szelet

Fahéjas-mézes szelet

Madártejkocka ahogy pribipetra készíti

Diós krémszelet

Pudingkrémes piskóta Inom konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Sticky toffee pudding

Az egyik leghíresebb brit édesség ez a datolyás-karamellás kevert sütemény, a sticky toffee pudding. A süti akkor az igazi, ha sötétebb, mélyebb ízű cukorféléket használunk hozzá: ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept