Nosalty logó

Hólabda Ferencz Lajosné konyhájából

Name: Hólabda Ferencz Lajosné konyhájából
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 35 dkg Porcukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 7 ek Víz forró; 1 csipet Só; 5 dkg Finomliszt; 4 dl Tej; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Tortabevonó; 2 ek Napraforgó olaj; 15 dkg Kókuszreszelék

Ferencz Lajosné

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
25 dkg finomliszt
35 dkg porcukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
7 ek víz (forró)
1 csipet só

A krémhez

5 dkg finomliszt
4 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

A mázhoz

15 dkg tortabevonó
2 ek napraforgó olaj
15 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

1242

Kalória

18.6g

Fehérje

157.5g

Szénhidrát

61.7g

Zsír

71.1g

Víz

242.1g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

110g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

73g tojás

92 kcal
42g finomliszt

152 kcal
58g porcukor

226 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

8g finomliszt

30 kcal
67g tej

37 kcal
33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A mázhoz

25g tortabevonó

137 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 1242 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
250g finomliszt

910 kcal
350g porcukor

1354 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
12g sütőpor

6 kcal
56g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

50g finomliszt

182 kcal
400g tej

224 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A mázhoz

150g tortabevonó

819 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal

Összesen 7450 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

19.2g tojás

24 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
15.3g porcukor

59 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

2.2g finomliszt

8 kcal
17.4g tej

10 kcal
8.7g margarin

63 kcal
8.7g porcukor

34 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

A mázhoz

6.5g tortabevonó

36 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
6.5g kókuszreszelék

43 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

61.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1230.6 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

292 mg
Vas

5 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

497 mg
Nátrium

301 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

157.5 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

377 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

359 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 1242 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.6 g

Zsír

Összesen

370.3 g
Telített zsírsav

163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

1452 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7383.5 g
Cink

14 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

1751 mg
Vas

30 mg
Magnézium

528 mg
Foszfor

2982 mg
Nátrium

1808 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

944.9 g
Cukor

660 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

426.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2261 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

1228 mg
Retinol - A vitamin:

2156 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1259 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2052 micro

Összesen 7450 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgáját habosra keverünk a porcukorral, apránként hozzáadunk 7 ek meleg vizet.
A kakaóval, sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk, majd óvatosan a kemény habbá vert fehérjét.
A masszát felezzük, és két tepsiben megsütjük.
A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral kikeverjük.
A tejet a liszttel csomómentesre keverjük, és lassú tűzön besűrítjük. Hűlni hagyjuk, majd összekeverjük a vajas krémmel.
A tésztalapokból karikákat szúrunk ki, ha túl magas lett, akkor középen kettévágjuk.
Megkenjük a krémmel, és kettőt-kettőt egymásra illesztünk. Oldalát is megkenjük, és kókuszreszelékben megforgajuk.
Tetejére olvasztott csokimázat csurgatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x30

Nagyon mutatós, azonnal fogyasztható sütemény!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Vaníliás-diós tálas

Raffaello szelet 2.

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Mirinda szelet

Kakaós túrós kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept