Nosalty logó

Hólabda Napfény és fűszer konyhájából

Name: Hólabda Napfény és fűszer konyhájából
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; forró 8 ek Víz; 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Finomliszt; 5 dl Tej; 20 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 1 teáskanál Rum elhagyható; 10 dkg Csokoládé; 10 dkg Kókuszreszelék

Napfény és fűszer

12adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
8 ek víz
25 dkg finomliszt
25 dkg cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

10 dkg finomliszt
5 dl tej
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 teáskanál rum (elhagyható)

A tetejére, oldalára

10 dkg csokoládé
10 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

527

Kalória

9.3g

Fehérje

64.9g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

36.7g

Víz

120.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

39.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
5g víz

0 kcal
21g finomliszt

76 kcal
21g cukor

81 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

8g finomliszt

30 kcal
42g tej

23 kcal
17g margarin

120 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g rum

1 kcal

A tetejére, oldalára

8g csokoládé

46 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal

Összesen 527 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
64g víz

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g cukor

968 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

100g finomliszt

364 kcal
500g tej

280 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
3g rum

7 kcal

A tetejére, oldalára

100g csokoládé

546 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 6310 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

20.3g tojás

26 kcal
3g víz

0 kcal
11.5g finomliszt

42 kcal
11.5g cukor

45 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

4.6g finomliszt

17 kcal
23.1g tej

13 kcal
9.2g margarin

66 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
0.1g rum

0 kcal

A tetejére, oldalára

4.6g csokoládé

25 kcal
4.6g kókuszreszelék

30 kcal

Összesen 291 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

589.7 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

151 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.9 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 527 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.9 g

Zsír

Összesen

307.5 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

1448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7076.4 g
Cink

12 mg
Szelén

261 mg
Kálcium

1817 mg
Vas

24 mg
Magnézium

371 mg
Foszfor

2757 mg
Nátrium

1826 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

778.9 g
Cukor

477 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

440.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2260 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

1221 mg
Retinol - A vitamin:

2156 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1246 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2042 micro

Összesen 6310 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához különválasztjuk a tojásokat. Először a fehérjét verjük habbá, majd a sárgáját a cukorral és a vízzel. Ez a cukros rész akkor jó, ha kifehéredik és a térfogata sokszorosára nő.
Ha ezzel kész vagyunk, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. Majd kevés fehérjehabbal durván keverve meglazítjuk, s végül a maradék fehérjehabot óvatosan hozzákeverjük.
Ebből az adagból 2 lapot sütünk. (Nekem légkeveréses a sütőm, így egyszerű dolgom van, mert a két tepsit egyszerre tudom betenni.) 15 perc 170 fokon.
Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet. A tejből és a lisztből krémet főzünk, pont úgy, mintha puding lenne. Hagyjuk kihűlni.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kihűlt krémet és kevés rumot.
Ha a tészta megsült és kihűlt, pogácsaszaggatóval szép kis karikákat vágunk, lehetőleg párosat. A fennmaradó rész pillanatok alatt elfogy, vagy a maradék krémmel, kevés lekvárral kiegészítve kókuszgolyót is gyárthatunk belőle.
Ezek után két korongot összeragasztunk egy kis krémmel, majd a teljes oldalát is bekenjük, és a kókuszreszelékbe forgatjuk.
Ha mind kész van, vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit, és a sütik tetejét bevonjuk vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Tepsi mérete: 33×45

Gyerekkoromban ünnepek és lakodalom nem volt nélküle.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Fehércsokoládés bounty szelet

Kókuszkrémes kocka ahogy klivi készíti

Csokoládéval koronázott kókuszcsók sütés nélkül

Karamellkrémes hólabda

Meggyes-szedres-kókuszos piskóta vaníliakrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána

Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!

Gasztro

8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...

Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept