Nosalty logó

Holland almatorta

Name: Holland almatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 53 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 6
Cuisine: holland
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 8 dkg Cukor; 20 dkg Vaj + egy kevés a forma kikenéséhez; 1 db Tojás; 9 közepes db Alma; 3 ek Sárgabaracklekvár; 2 dkg Cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 10 dkg Mazsola; 2 ek Víz; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dkg Törökmogyoró 1 marék; 1 marék Dió; 3 dkg Kesudió 1 marék; 3 dkg Mandula 1 marék; 1 ek Méz

Vivuc

Holland almatorta

6adag

Idő

73p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

30 dkg finomliszt
8 dkg cukor
20 dkg vaj (+ egy kevés a forma kikenéséhez)
1 db tojás

töltelék

9 közepes db alma
3 ek sárgabaracklekvár
2 dkg cukor
1 kávéskanál fahéj
10 dkg mazsola
2 ek víz
1 tasak vaníliás pudingpor

tetejére

3 dkg törökmogyoró (1 marék)
1 marék dió
3 dkg kesudió (1 marék)
3 dkg mandula (1 marék)
1 ek méz

Tápanyag és kalória

875

Kalória

11.1g

Fehérje

126.5g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

259.1g

Víz

101.7g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

64.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

50g finomliszt

182 kcal
13g cukor

52 kcal
33g vaj

239 kcal
9g tojás

12 kcal

töltelék

300g alma

140 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
3g cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g mazsola

50 kcal
3g víz

0 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

tetejére

5g törökmogyoró

31 kcal
4g dió

28 kcal
5g kesudió

28 kcal
5g mandula

30 kcal
4g méz

13 kcal

Összesen 875 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

300g finomliszt

1092 kcal
80g cukor

310 kcal
200g vaj

1434 kcal
55g tojás

69 kcal

töltelék

1800g alma

842 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g mazsola

299 kcal
16g víz

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

tetejére

30g törökmogyoró

189 kcal
26g dió

170 kcal
30g kesudió

166 kcal
30g mandula

177 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 5239 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

10.6g finomliszt

39 kcal
2.8g cukor

11 kcal
7.1g vaj

51 kcal
2g tojás

2 kcal

töltelék

63.9g alma

30 kcal
2.1g sárgabaracklekvár

6 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.5g mazsola

11 kcal
0.6g víz

0 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal

tetejére

1.1g törökmogyoró

7 kcal
0.9g dió

6 kcal
1.1g kesudió

6 kcal
1.1g mandula

6 kcal
0.9g méz

3 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

29 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.5 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

259.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 875 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.7 g

Zsír

Összesen

237 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2509 g
Cink

8 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

447 mg
Vas

14 mg
Magnézium

454 mg
Foszfor

1267 mg
Nátrium

175 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

758.7 g
Cukor

389 mg
Élelmi rost

62 mg

Víz

Összesen

1554.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1495 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

310 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

765 micro
β-crypt

183 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

776 micro

Összesen 5239 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

89.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

tészta

A lisztet, a cukrot, a tojást és a kockára vágott hideg vajat egy tálba tesszük, és kézzel összedolgozzuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk. A kapcsos tortaformát kivajazzuk, és a tésztát belefektetjük, az oldalára is jusson, vigyázva, hogy ne szakadjon. Majd hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a tölteléket.
Az almákat megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Összepároljuk az almákat, a mazsolát, a baracklekvárt, a fahéjat 2 ek. vízzel, ha az almák megpuhultak, kiveszünk egy picit a vízből, benne csomómentesre keverjük a pudingport. Aztán szép egyenletesen elkeverjük az almákkal.
Kivesszük a hűtőből a tésztát, és beleöntjük a tölteléket. Előmelegített sütőbe toljuk 180 fokra 45 percre.
Tetejére a magokat összekeverjük a mézzel, és eloszlatjuk a torta tetején. Ha kihűlt, szeleteljük, fontos, hogy kihűljön, különben szétesik a töltelék

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Sógornőm Hollandiában él, és ritkán jön látogatóba, és akkor mindig hoz olyan igazi holland almatortát! :) Imádja az egész család. Legutóbbi látogatása alkalmával a lelkére kötöttem, hogy mikor hazaér, utánanéz a receptnek, és elküldi!:) Így is lett, elküldte, és ahogy megérkezett, már is sütöttem.

Hasonló receptek

Összes almatorta

Osztrák almatorta

Birsalma torta fűszeresen

Tarte tatin Heni konyhájából

Gluténmentes almás-diós tortácska

Sütés nélküli almatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept